Tots Recept
Om met dit recept te beginnen, begin je met het wassen en schillen van roodbruine aardappelen, en snij ze vervolgens in kleine blokjes. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn, giet ze af en laat ze volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld, gebruik je een aardappelstamper om de aardappelen te pureren tot ze glad en vrij van klontjes zijn. __ Meng de aardappelpuree in een grote mengkom met bloem, maizena en kruiden zoals zout, peper en knoflookpoeder. Meng tot de ingrediënten goed zijn opgenomen en vorm het aardappelmengsel vervolgens in kleine cilindrische bakjes. __Verhit plantaardige olie in een frituurpan of grote koekenpan tot 350 graden Fahrenheit. Bak de peuters voorzichtig in porties tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant. Haal de peuters uit de olie en laat ze uitlekken op een met keukenpapier beklede plaat om overtollige olie te verwijderen. __Om te serveren, bestrooi de peuters met extra kruiden en een snufje verse kruiden voor extra smaak. Deze bakken zijn perfect als tussendoortje of bijgerecht voor elke gelegenheid, en zullen zeker een hit zijn bij je vrienden en familie. Als chef-kok is het creëren van nieuwe recepten en het experimenteren met verschillende smaken en technieken een van de meest lonende onderdelen van mijn werk. functie. Ik hou van de uitdaging om unieke en innovatieve gerechten te bedenken die ervoor zorgen dat mijn gasten terugkomen voor meer. En dit recept voor 'Tots' is daarop geen uitzondering: het is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat altijd indruk maakt.
Toegevoegd op: 30.01.2025 door:
Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:

Ingrediënten

Tomaten
- Aantal 6 eenheden (738g)

Kosher Zout
- Aantal 18g

Zwarte peper
- Aantal 9g

Knoflook
- Aantal 4 kruidnagel (12g)

Gele Ui
- Aantal 1 eenheid (125g)

Jalapeño Pepers
- Aantal 1 eenheid (14g)

Korianderbladen
- Aantal 2 kopjes (32g)

Limoen
- Aantal 1 eetlepel (14g)

Chorizo
- Aantal 4 ons (113g)

Pindaolie
- Aantal 2 kwarten (1,728g)

Kaas
- Aantal 1 eenheid (28g)

Rode Ui
- Aantal 1 eenheid (70g)

Lente-ui
- Aantal 4 eenheden (56g)
Prijs
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.