Palazzo Gala - ACERENZA

Cibo delizioso, tipico della migliore tradizione lucana: carni, salumi e formaggi tutti locali. Sapori autentici e classica ospitalità lucana! Consigliatissimo!

DA RIPETERE! Ristorante dall'atmosfera calda, fine ma accogliente e ben curato nei dettagli. Cucina magistrale, con piatti classici e innovativi. Presentazione elegante e sobria. Servizio disponibile e cordiale. Tutto estremamente molto molto buono! La miglior cena di crudo della mia vita!

Cibo di alta qualità, preparato con una grande sapienza. Ho provato l'uovo caduto nell'orto. Piatto ben bilanciato in ogni aspetto che ha dato grande soddisfazione al palato. L'equilibrio del piatto i profumi e la presentazione sono da 5 stelle. Ho continuato con il petto d'anatra. Ottimo, succoso, ed altamente aromatico. Unico appunto, avrei preferito la pelle più croccante. Per il resto una delizia. Le presentazioni veri capolavori quasi dei dipinti.

Un ristorante di ottimo livello a 2 passi dalla Cattedrale. Il maître Nicola è esplosivo, disponibile e sa consigliare bene tra i tanti piatti proposti. La Chef pluripremiata Patrizia Viola lo è per meriti indiscutibili: piatti carichi di gusto e con abbinamenti di sapori sorprendenti. Nota di merito per il piatto medaglia d’oro ai campionati di Cucina “Mi è cascato l’uovo nell’orto” e per il primo “Gioielli del Mare”. Un posto da segnare per andarci o tornarci quanto prima!

Piatti della tradizione e un tocco di innovazione... Il tutto in un ambiente accogliente e familiare.