La Sannitica - AFRAGOLA

Ambiente molto accogliente e personale cortese. Il locale è piuttosto semplice e, secondo i miei gusti, avrebbe bisogno di una ristrutturazione, ma forse è una scelta tenerlo così. La pizza è un po' pesante, ma se non avete grandi pretese va bene. Prezzi molto ragionevoli.

Eccellente per una pizza con tutta la famiglia... prezzi competitivi e una pizza davvero deliziosa, si può percepire la freschezza degli ingredienti e la leggerezza dell'impasto.

Abbiamo provato molte pizzerie nella zona, ma quella che preferiamo è questa. È possibile prenotare l'asporto e gli appuntamenti sono sempre precisi. L'ottima pizza ha un impasto leggero e ben cotto. È piaciuta anche a tutti gli ospiti che l'hanno mangiata insieme a noi. La consigliamo vivamente.

Appena sceso da Siena, ho sentito il bisogno di fermarmi in questa pizzeria per prendere quattro pizze al volo: due margherite, una mimosa e un cazone (eravamo in quattro, eh). L'impasto era leggerissimo, ben lievitato, con una cottura perfetta. Il ripieno fritto classico era fatto da Dio, senza olio in eccesso, senza bruciature né sopra né sotto (quanto odio la pizza bruciata sul fondo!). Le pizze avevano ingredienti più che eccellenti… E questo è solo un breve assaggio dei sapori che mi riportano alla mia infanzia; una pizza fatta a regola d'arte. Non posso non menzionare la cordialità e la cortesia della signora alla cassa, del pizzaiolo e del ragazzo al forno. I tempi di attesa sono stati minimi, nonostante il locale fosse pieno. Davvero, grazie per essere qui!

Non è il cibo migliore e l'ambiente è un po' deludente, ma il servizio è eccellente: lavorano con precisione e sono molto cortesi. Assegno 3 stelle.