Pizzeria Regina - Alassio

Qualità ed attenzione al particolare, degni di uno chef stellato.

Locale moderno, ottimi piatti, gestito da una famiglia gentile, competente, simpatica. Dehor sulla spiaggia perfetto sia per pranzo che per cena. Non solo ristorante, ma anche bar. In genere chiuso al giovedì.

Quando vado ad Alassio, non posso non fermarmi a mangiare al Regina. Tranquillo, sulla spiaggia e un fritto misto favoloso.

Sono stata servita il menu con un tipico range di piatti liguri estivi non aspettandomi la meraviglia che stava per arrivare. Sono stata servita il polpo con patate più buono che io abbia mai mangiato, con tanto di salse degustative per accompagnarlo e senza alcuna pecca. Ho proseguito con uno spaghetto alle vongole con una risottatura impeccabile, vongole fresche e pasta di alta qualità, ancora una volta senza nessuna pecca. Ho notato un grande expertise nella realizzazione dei piatti che per quanto possano sembrare comuni sono cucinati con una maestria surreale. Il servizio è stato impeccabile, i ragazzi sono disponibili e simpatici. Tornerò con piacere.

Io e il mio compagno abbiamo cenato ci siamo trovati benissimo. Cucina curata e saporita, atmosfera rilassata e servizio impeccabile. Un particolare plauso al team in cucina: da leccarsi le dita, dolci inclusi. Bravissimi.