Pastificio Marino - ALBISOLA SUPERIORE

Gastronomia che propone piatti pronti, pasta fresca, pesto artigianale e sughi pronti. Il pesto è davvero ottimo, straconsigliato!! Marino propone piatti di qualità.

I pansotti rimangono i migliori di Savona e dintorni. Ma anche gli sfizi e i piatti pronti sono eccellenti.

Non male, ma la simpatia del titolare, e la gentilezza delle sue collaboratrici, non giustifica gli elevati prezzi praticati. Buona la pasta fresca, mediocre il condimento alle noci, ricco di panna ed aglio, ma delle noci neppure l'aroma. Mi spiace ma non torneremo.

Gastronomia con pastificio situata appena fuori dal centro storico, poco oltre l'Aurelia dove è possibile trovare una varietà di pasta fresca (trofie, ravioli, tortellini, pansotti, ecc.) davvero deliziosa. Trovo il loro pesto artigianale sempre fresco e squisito, così come la salsa alle noci. Ho provato i loro piatti pronti di alici marinate, vitello tonnato, polpo e patate, tutti caratterizzati da freschezza e bontà. Consigliato!!

Ampia selezione di pasta fresca e piatti pronti. Sapori raffinati e di alta qualità. Alcune specialità in edizione limitata ma di grande pregio. Accuratezza nell'abbinamento del condimento alla pasta fresca preparata. Menziono i ravioli al fagiano e tartufi o le lasagne ai gamberetti.