Antica Osteria Croce Bianca - ALSENO

Da casertano devo dire che sono rimasto stupito della pizza che ho consumato in questa pizzeria. Impasto soffice, leggero, sottile e molto digeribile, un vero impasto napoletano. Super consigliato!!!

Prima volta per noi. Locale molto accogliente, caldo, ben arredato. Personale gentilissimo, pizza eccellente. È la classica pizza napoletana ma ha un impasto sofficissimo, ben cotto e quindi molto digeribile, farcite con prodotti eccellenti di ottima qualità. Se proprio devo fare una vorrei consigliare al gestore di ampliare il forno e la postazione di lavoro dei pizzaioli che è molto risicata e quindi un po' lenti nel servizio. Ma per il resto complimenti!!

La carne è molto buona e lo stesso vale per la pizza.

Nuova gestione avviata nel 2019 in un locale ristrutturato molto bene con interni in mattone faccia a vista, soffitti in legno e atmosfera molto calda e accogliente. All'ingresso c'è un tavolo dei distillati e degli alcolici che è uno spettacolo con alcune bottiglie di Rhum molto ricercate. L'ambiente è elegante ma informale e i camerieri sono molto bravi a mettere a loro agio i clienti. Il menù di carne e di pesce è molto eclettico con piatti che partono dalla tradizione emiliana e spaziano su tutta Italia e oltre. Ottimi i salumi locali, la tartare di fassona piemontese, i tacos di tonno crudo con lamponi e aceto balsamico, il polipo tenerissimo e il maialino cotto a bassa temperatura con mele e senape. Molto interessante è anche la sezione del menù dedicata alla griglia con tagliate, fiorentine e il Tomahawk irlandese. In più ci sono anche le pizze (noi abbiamo assaggiato la pizza bianca che portano al posto del pane anche con impasto integrale ed era molto buona). Bellissima e ben fornita la cantina. Alla fine un buon Rhum con qualche scaglia di cioccolato fondente è la conclusione ideale.

Casualmente di passaggio e per noi fuori zona, siamo capitati in questo bel ristorante ,personale cortese e disponibile qualità del cibo ottima. I taglioliniiiii con tartare e crema al tartufo uno spettacolo!!!