Trattoria Federico Ii - Altamura

Trattoria informale con piatti tradizionali molto buoni! Buono il servizio, si spende poco per un buon pranzo! Consigliato

Sì, è una Trattoria dotata di uno stile davvero molto particolare, interamente dedicato all'Imperatore Federico II di Svevia! Tutto qui, è riconducibile a lui : dai dipinti sui muri, ai suoi costumi, ai suoi mantelli, alle sue armature! Qui, si entra, e ci s'immerge in atmosfere d'altre epoche passate! Ma come Ristorante, questa Trattoria è veramente al massimo! Generalmente, il menù, è riguardante prodotti della Natura : dalle verdure, ai legumi, alla pasta fresca, o secca; alle carni locali e ai formaggi, sempre del posto! Come primi piatti infatti, ci sono orecchiette con cime di rapa, o risotto con funghi Cardoncello! Questi sono gli alimenti base, ma ci sono anche i legumi con la pasta, oppure le orecchiette con sugo e salciccia, o altre pietanze, a seconda della giornata! Ugualmente i secondi sono di carni locali, cucinate al forno con patate, o arrostite o ai ferri! Molteplici sono invece i contorni, dalle insalate varie, alle patatine fritte; ai formaggi e ai salumi e latticini del posto! Poi, non mancano il dessert, il caffè, e l'Amaro di Nocino fatto dal proprietario! Questa cucina : semplice, rustica e genuina, è molta buona : stando in un ambiente così, è veramente come ritornare indietro nel tempo, proprio agli anni del famoso Imperatore Federico II!

Michele titolare che coccola i propri clienti. Complimenti. Da consigliare a tutti

Siamo capitati per caso in questa trattoria ma ci siamo trovati subito bene. L’accoglienza è stata gentile e il servizio molto rapido. Per un pranzo con piatti tipici locali è un’ottima scelta e poi il locale è molto suggestivo con i suoi arredi stile medioevo

Una trattoria con prezzi molto modici. Bruschetta davvero molto buona. Ottimo il pane di Altamura. Due primi di cui quello con le cime di rapa molto buono, un po' acquoso quello con salsiccia e funghi a base di pomodoro.