Da Varsa La Capanna Dei Nonni

Mangiare alla capanna dei nonni non è andare fuori a cena, è un'esperienza culinaria sensoriale. L'accoglienza è familiare, Rachele, la titolare, girovaga tra i tavoli per raccontare il menù con il piacere di chi ama quello che fa. Niente è affidato al caso. I prezzi sono coerenti con la qualità e la quantità, che a parer mio, batte la media dei ristoranti di Torino. Abbiamo preso 3 antipasti, un primo, mezzo litro di vino e un dolce per un totale di €78 (i migliori spesi in un ristorante finora . Non voglio crearvi aspettative ma vi consiglio di non perdere tempo e provarlo! Torneremo sicuramente ad assaggiare il resto del menù :

Impossibile non lasciare una recensione positiva di questo locale e delle splendide persone che ci lavorano, una su tutte: Rachele. Siamo stati una sera per una cenetta 'romantica '. Il locale è carinissimo, molto parigino. In una delle sale vi è una vecchia roulotte che da un tocco di fiaba al locale (ho letto in qualche recensione che si può anche mangiare all 'interno). Il menù è vario e vi verrà recitato con grande attenzione da Rachele rendendolo ancora più invitante. Noi abbiamo assaggiato antipasti, primi e secondi. Inutile dire che ogni piatto è preparato con cura ed estrema attenzione nei particolari (da stellato) ed i prodotti sono tutti eccellenti. Ampia scelta di vini, sfusi e in bottiglia. Strepitosi anche i dolci. Prezzo assolutamente in linea con quanto proposto. Mangiare qua non è una semplice cena ma davvero una bella esperienza. Complimenti!

Riusciamo per fortuna a trovare l'ultimo tavolo disponibile della serata. Il personale all'accoglienza è sorridente, informale e ci mette immediatamente a nostro agio, ci è sembrato di essere a casa di amici. La spiegazione del menù da parte è geniale, simpaticissima, non capisco perché gli altri ristoranti non lo facciano: si lascia scegliere il cliente solo sulla base del menù senza valorizzare e spiegare anticipatamente le lavorazioni, gli ingredienti e lo sbattimento che c'è dietro la costruzione di una portata elaborata. Il menù non è ampissimo ma vi garantisco che vi viene voglia di provare tutto talmente è spiegato con amore. La qualità delle portate è da ristorante quasi stellato, accostamenti perfetti, ingredienti di qualità, fantasia, tecnica e ogni boccone diventa una sorpresa. Assolutamente da riprovare e consigliare. Ribadisco i complimenti al personale tutto, di una simpatia che vorresti non più alzarti dal tavolo. Date un occhiata alle foto e sappiate che ogni piatto è una sorpresa (secondo voi il blu del piatto con il polpo e il cavolo nero è in fondo del piatto? Scopritelo da soli... Rapporto qualità-prezzo ottimo per la tecnica, le lavorazioni e la qualità degli ingredienti.

Wuao! Primo per la scelta del menù, tutto veramente ricercato e curato. Secondo per l'attenzione al cliente. Ultimo ma non meno importante per la proprietaria: carattere e grinta. E tutto questonlo ritrovate in ogni singolo piatto, uno più particolare l'altro. Ho adorato la rivisitazione dei tomini e le sue salse di accompagnamento così come il maialino lardellato. Bravi bravi bravi. Continuate così

Locale accogliente caratterizzato da pareti in pietra e volte. Una roulotte presente all’interno permette anche di far giocare i bambini più piccoli. Menu con un numero ridotto di portate vista la cucina espressa. Il menù viene spiegato in maniera esaustiva per ogni portata. Buona cucina e personale molto cortese e gentile.