L'ancora - Altessano Italia

Da Siciliana posso serenamente dire, che l'Ancora sia uno dei ristoranti di pesce dove ho potuto sentire il sapore del mare. Nonostante siamo arrivate oltre il secondo turno (22,15) nessuno ci ha messo fretta, siamo state servite da personale qualificato, gentile e Professionale. Abbiamo preso una bottiglia di Grillo di Mothia, un antipasto e due primi tutto di pesce e una bottiglia d'acqua. Abbiamo speso anche meno di quanto ci aspettassimo! Una lode particolare va alla location, curata e romanticissima, la consiglio quindi anche alle coppie. Da tornare sicuramente!

Cena del 30/03/2023. Locale arredato elegantemente, pur senza sfarzo, tavoli abbastanza distanziati e posto tavola di ampie dimensioni; comfort acustico, almeno nel giorno infrasettimanale della nostra visita e nella sala nella quale abbiamo cenato, molto buono. Menù esclusivamente di pesce. Tra gli antipasti, molto apprezzati il polpo cotto a bassa temperatura e l’insalata di calamaretti, alla voce “primi” ha incontrato il nostro gusto il riso nero mentre i bon bon all’astice neri non hanno convinto né per sapore né per la cottura dell’astice (ad ultrasuoni), risultato troppo consistente. Molto buone, infine, le grigliate e buone le mattonelle di pescato. Carta dei vini abbastanza ampia. Servizio cortese a abbastanza rapido, rispetto al quale segnalerei solo, viste le cotture alle quali sono sottoposti i cibi (appena scottati), la necessità di un maggior controllo della disponibilità di pane/sale, affinché le pietanze non si raffreddino nell’attesa. Servizi igienici puliti e adatti ai disabili. Voto: 8

Piatti raffinati e particolari, tra i quali rivisitazioni di ricette tradizionali. Pesce molto fresco e di percepibile qualità. Servizio forse un po' lento, ma giustificato dalla lavorazione personalizzata di ogni singolo piatto (come anche riportato sul menù . Consiglio vivamente il crudo e polpo cotto a bassa temperatura. Dolci eccezionali, crostatina di frutta di stagione obbligatoria! Ottimi vini e varie grappe.

Ristorante di pesce a 15 min a piedi da Porta Nuova. La location è molto suggestiva, con addobbi a tema marinaresco. Ideale per una cena romantica col proprio partner Il menù non presenta tante pietanze, ma piatti molto ricercati e raffinati. Gli ospiti vengono accompagnati personalmente fino al proprio posto e lo chef elenca le modalità di preparazione delle varie degustazioni. Personale davvero competente e molto cordiale. I prezzi per ogni pietanza variano da un minimo di 20€ ad un max di 40€ circa (anche alcuni piatti più costosi, ma spesso da dividere in due). In due persone prendendo un primo e un secondo ciascuno, la spesa è stata di 117€ (con coperto di 3€ incluso e acqua). Consiglio vivamente il piatto 'Cartoccio di Corvina con carciofi e cipolla caramellata ', ottimo! La porzione dei secondi piatti è generosa! Che dire.. è ora di calar giù L 'Ancora per lasciarsi trasportare dal turbinio di profumi e sapori inimitabili! Votazioni Location: 10 Menù: 8,5 Servizio: 9 Conto: 8,5

Impeccabili da ogni punto di vista. I tavoli sono stati serviti nell'esatto ordine di arrivo. I piatti arrivano in circa 20 minuti, ma l'attesa è del tutto lecita dato che vengono preparati sul momento e soprattutto è giá indicato nel menù. La qualità delle materie prime è assolutamente indiscutibile e anche i dolci rispecchiano la stessa qualità. Consigliatissimo!