Smokehub Bbq Burger - Altindag

Sponsorlu reklamını görüp gittiğim mekan dışarıdan cok tatlı durmasına rağmen çok soğuk karşılandık malesef. Personel çalışmıyor da orada oturmaya gelmiş gibi. Toplam üç masa müşteri varken bile bir şey soracak ya da danışacak personel bulamadık. Farklı Soslarının reklamı yapılıyor fakat ketçap mayonezi bile biz sos isteyince getirdiler. Biz de barbekü istedik. Onu da küçük bir kapta çok az getirdiler. Burger in ekmeği güzel et gramajı düşüktü. Mekandan cıkarken de bebek arabamız olmasına rağme … – göster

Ankara'da brisket, pastrami gibi Turkiye'de kolay bulunmayan lezzetleri deneyebilecegimiz bir yer. Ozellikle pastramiyi uzun zamandir denemek istiyordum ve deneme firsatini yakaladim. Genel olarak tadini beğendim, belki daha iyi olabilirdi ama kiyas yapabilecegim bir deneyimim yok malesef. Özellikle et severlerin mutlaka denemesi gereken bir yer, fiyatı bence gayet uygundu, menüdeki diger ürünleri de böyle bir performansa sahipse tekrar tekrar gideceğim bir mekan

Sade ve ferah bir mekan. İç tasarımını sevdim. Tavanı geniş olmasına rağmen içerisi sıcaktı. Menü gayet sade ve anlaşılır. Burger güzeldi ama doyurucu olduğunu söyleyemeyeceğim. Sunum bana çok sade geldi. Daha şık bir sunum beklerdim. Patatese bayıldım. Hız 10/8 Lezzet 10/8 Servis 10/7 Hijyen 10/9 Tekrar giderim. Hoşuma gitti. Bir yıldızı kırma nedenim barbekü sosu olmasın dedik ama gelen burger de vardı. Bunun özel soslarında olduğunu açıklayabilirlerdi.

Cheeseeburger benim için önemlidir. Soğan karamilize olamamış lezzetini alamadım, karamilize olan soğan,köfte ve cheddar aynı ısıyı paylaşmamıştı (pişme durumundan bahsediyorum; cheddar eridikten sonra karamilize edilen soğan üste bırakılır ve birlikte aynı ısıyı paylaşırlar böylelikle homojen bir sıcaklık ve birbirine karışmış lezzet elde edersiniz). Köfte beklentimi karşılamadı kuru buldum. Kullanılan cheddarın tadını alamıyorsunuz markasını bilmiyorum ama vasattı. Cheeseburger denince aklıma … – göster

Instagramdan görüp gittim, çok övüyordu instagramdaki arkadaş. Öyle olunca beklentim yüksekti. Beklentilerimi karşıladı mı? Eh işte diyebilirim. Yani hamburger gayet güzel et de güzel kaburga da. Ama bence sos işini biraz daha geliştirmeleri lazım bu hamburgerin tam olması için. Fiyatlar 100—110 lira civarı ama yılbaşı öncesi bu. Umarım çok zam gelmemiştir.