Caffe Sole - Altiplano

Este café-bar ya tiene mucho tiempo en la ciudad de Tijuana, aunque cerró por unos cuantos meses, pero volvió a regresar con nueva imagen y nuevo servicio. Como lo mencione sirve como café ya que tienen muchas variedades y tipos diferentes de cafés como también ofrecen cervezas y uno que otro trago coquetón como martinis. Además agregaron el servicio de renta de hookahs con un extenso menú de distintos sabores. Puedes rentar una personal o una con varias mangueras si vienes en un grupo. Lo que me gusta mucho de este café es su pastel de crepas, está muy bueno y no lo he visto en ningún otro lugar. Creo que no tengo que adentrarme mucho en la descripción, ¡su nombre lo dice todo! Si no tienes ganas de algo dulce, también tiene un buen menú donde puedes pedir cosas para comer como sándwiches, paninis, nachos y muchas otras cosas más que se acomodan al gusto salado.

La primera vez que fui a este caffé fue hace un par de años, mi esposo decidió tener una cita para charlar y charlas y le pareció buena opción. Llegando tienen su estacionamiento dentro de la plaza, es como un estacionamiento interno donde hay un guarda que te cuida el carro (aunque no lo creo necesario dado que lugar esta cerrado). Al entrar al local puedes observar bastantes cojines y sillas que no combinan entre ellas, tienen variedad de cafés y uno que otro antojo. Loa que mas me gusto es que tienen muchos juegos de mesa que puedes usar mientras esperas, tomas tu café o platicas. Me gusta el concepto y además tienen buen servicio.. Mi bubulubu trajo un jenga, no contaba con mi astucia y le gane un par de veces (por si andaban con el pendiente). Desde entonces siempre que queremos tener una platica buena regresamos aquí, vamos como a medio día y esta muy tranquilo el ambiente, de noche hemos ido solo un par de gente, pero si hay un poquito mas especialmente en fin de semana.

Caffé Solé es uno de los lugares que más me trae recuerdos de mi época de preparatoria. Ya han pasado más de 10 años de eso y este café sigue estando ubicado en la misma esquina del Blvd. Las Américas. Este café se encuentra ubicado en un segundo piso, por lo que las mesas que se encuentran en la parte de la terraza cuentan con una buena vista del Blvd. Las Américas, lo cual lo hace un lugar ideal para pasar un buen rato con tus amigas. Si hace mucho frío, puedes elegir la parte interior del café. La luz es muy tenue lo cual le da un ambiente tranquilo y bohemio. Me considero un poco exigente con el café, y por lo mismo considero que las bebidas que venden en este lugar no se caracterizan por su excelente sabor, sin embargo tampoco son malas. Algo que si es particularmente bueno en este lugar es el pastel de crepas con crema y fresas, es delicioso!! En los últimos años este lugar ha sufrido algunas transformaciones y actualmente además de ser un café también es un hookah bar.

Un excelente ambiente de tranquilidad y relajación es lo que siempre vas a poder encontrar en Solé, bueno eso durante las tardes y durante las noches el ambiente se vuelve un poco más animado por el tipo de música que ponen. Solé es un lugar que ha permanecido siempre abierto a pesar del brote de tantas cafeterías tanto locales como en cadenas nacionales e internacionales, conserva su propia esencia y se ha adaptado a las tendencias del mercado de las cafeterías. Por ejemplo, cuando conocí este café, fue con mi familia en una tarde/noche y me tocó ver el cambio a un ambiente más de fiesta con otro tipo de música sin que esta te impidiera platicar como en un antro. Después volví con amigos y ya había bebidas preparadas con alcohol y hookas pero el café con el mismo sabor de siempre. Caffé Solé es el sitio perfecto para pasar un rato agradable con tu círculo de amigos teniendo una muy buena plática sumándole una buena playlist de fondo, súper recomendado.

La primera vez que vine aquí iba en secundaria (uy ya hace algunos añitos). Era el nuevo café de la zona y se puso de moda. El lugar era muy pequeño, ya casi ni lo recuerdo de esa manera. De repente se expandió y durante muchos años se volvió uno de los favoritos. Ir ahí era encontrarte a medio mundo y también era la razón por la que ibas. Lo que más he pedido es el bagel de salmón con queso crema, los deliciosos nachos, el frappe de caramelo, las crepas etc. Tienen muchas opciones y muy ricas todas. Han ido cambiando/mejorando con el paso del tiempo o con el crecimiento de sus clientes. Antes era un cafecito lo que tomabas ahí, ahora ya martinis, cerveza, bebidas preparadas, etc Tuvieron una etapa donde cambiaron el café por el restaurante Ricardo's (terrible error), les duro unos meses y regresaron a ser el famoso caffe sole. Definitivamente un lugar clásico en el bulevar Las Américas.