Roma - AMATRICE

La prima volte che torno dopo il terremoto. Ero un frequentatore seriale ogni volta che ci passavo con gli amici in moto. L 'ambiente chiaramente diverso, sarà stato che era un sabato a pranzo e la struttura era in un complesso di fabbricati tutti adibiti a ristoranti, che tutti i locali erano stracolmi di avventori, mi è sembrato tutto eccessivamente turistico. Contento perchè ho visto la vivacità del territorio (ancora martoriato purtroppo), ma il fascino del vecchio "Roma "non c 'è piu. In ogni modo ottima la gricia come il misto alla griglia. Prezzi ancora abbordabilissimi. Consiglio in ogni modo la visita, preferendo se possibile i giorni infrasetttimanali.

Ci hanno indicato questo ristorante come quello storico amatriciano e devo dire che ci hanno consigliato davvero bene. Abbiamo preso un antipasto diviso due e due assaggi, rispettivamente di gricia e di amatriciana, davvero buonissimi. Abbiamo lasciato il locale molto soddisfatti, anche perché abbiamo trovato un ambiente estremamente gioviale con servizio veloce e parecchia attenzione al cliente, tanto che ci è sembrato di mangiare a casa di amici

Da partirci da Roma e andarci apposta, solo per l'amatriciana rossa e il panorama! Spettacolo!

A me quella bianca di amatriciana mi ha fatto morire!

Bianco o rosso? Incapacità di scegliere entrambi. servizio molto veloce è molto disponibile.