Ishii - Amstelveen
Ishii
Beschrijving
Ishii biedt een charmante, authentieke Japanse eetervaring met een gezellige sfeer en een indrukwekkende selectie aan gerechten, waaronder ramen en okonomiyaki. Terwijl sommige gerechten, zoals de okonomiyaki, hoog in de kwaliteit scoren, zijn de porties ramen vaak klein en dure, wat leidt tot gemengde gevoelens bij bezoekers. De smaak van de ramen varieert, waarbij sommige gasten de broths te zout of krachtig vinden. De ontvangst en sfeer worden echter positief gewaardeerd. Het is een plek die veel belooft, maar mogelijk niet aan de verwachtingen van elke ramenliefhebber voldoet.
Afbeeldingen
Feedback
Hele goede ramen, maar de okonomiyaki is de ster van de show. Met de manga-beplakte muren en tijdschriften over ramenbarretjes is het alsof je een stukje Japan naar Nederland transporteert.
Zeer leuk izakaya-stijl restaurant voor afhalen en dine-in. Had de laatste keer een kom dashi ramen, vers bereid, geurend, vullend, smakelijk. Goede sfeer, zeer vriendelijke en behulpzame kok. Een beetje aan de prijzige kant (17 EUR voor mijn ramen), maar volledig tevreden.
Ik ben dit jaar meerdere keren bij Ishii geweest. Als grote fan van ramen zou ik niet aanraden om hier alle ramen te bestellen. Tot nu toe heb ik de Jiro, Tsukemen en Kyoto geprobeerd. Ik heb veel verschillende gerechten geprobeerd in de hoop dat er tenminste één lekker zou zijn, zodat ik er vaste klant kon worden (ik hou echt van ramen). Maar geen van allen was oké. Zelfs had ik superverbrand varkensvlees op mijn ramen. Ook raad ik de Tokatsu niet aan; dat maakte me de hele dag verdrietig. Het goede hier is de Okonomiyaki! Zorg ervoor dat je op een dag gaat dat ze Okonomiyaki serveren.
Voor het eerst Japanse gerechten geprobeerd. Ik was enthousiast om iets vegetarisch of veganistisch te proberen, maar kon geen gerecht zonder ei vinden en moest uiteindelijk toch iets met ei kiezen. Ik heb ____ geprobeerd, wat lekker was en voldoende portie voor één persoon.
Ik vind dit gerecht echt heerlijk, maar helaas was het beetje soep bij de noedels voor mijn smaakpapillen te sterk. Ik moest even een pauze nemen om te herstellen van zoveel umami. Toch was het erg lekker en eerlijk gezegd is het misschien wel mijn favoriete noedelgerecht. Ik zou het graag nog eens eten, zelfs als hetzelfde weer gebeurt.
FAQ
Meer informatie
QR-Code naar het menu

