Le Coeur Bistrotheque B.v. Amsterdam

Geweldige avond bij Le Coeur! Ik adviseer dit restaurant aan iedereen die bezoekt of in Amsterdam woont. warm en welkom. Geweldige gezellige atmosfeer, mooie wijnmenu, ik heb eindelijk geprobeerd Patrick Bouju wein alles was heerlijk met een focus op het zoete brood, de lak in different textuur. Het toetje was heel goed in evenwicht en wat een visueel. en eindelijk mijn persoonlijke favoriet: de choux (beautiful craquelin op) met foie gras witte chocolade parfait, macadamia noten en peerjam. Ik zal terug zijn voor het team.

Ze was speciaal door donut Buttermilk Hühnerburger. Echt heerlijk en goed gekookt burger! Een mooi concept tijdens de afsluiting. Ik kan niet verwachten terug te komen als het open is als een compleet restaurant

Grote wijn, smaakvol vers eten en service met oog voor detail in een sfeervolle omgeving midden in het hart van de eeuwige, schilderachtige Jordaan. De varkensbuik met maïs pinda kruimel is zo diep en rijk van smaak, ik zou alleen al voor dat gerecht terugkomen.

Het was het beste eten dat ik had in Amsterdam tijdens dit bezoek. Al het zeevruchten waren extreem vers en de combinatie van sauzen en creatieve benadering van de esthetiek van elk gerecht was uitstekend! Geweldige selectie van natuurlijke wijnen. Ik kan niet wachten om terug te komen.

Gezellig Frans restaurant in de Jordaan. Perfect voor het delen van gerechten (de burrata was echt lekker). Hun wijnkaart is geweldig met een brede selectie aan Franse wijnen en champagnes.