Menukaart - Oriental Ruby

Pikante Thaise garnalensoep met champignons en limoenbladeren.

Gestoomde pasteitjes van varkensvlees en chinese champignons.

Gestoomde garnalenpasteitjes in een mooi doorzichtig rijstvel.

Gemengde groenten in kokosmelk.

Vegetarische gebakken rijst.

Fris pikante ossenhaassalade in een dressing van Thaise basilicum; uien; limoen; vissaus; sojasaus; peper en koriander.

Op Kantonese wijze geroosterd varkensvlees.

Kantonees geroosterd varkensvlees in een gestoomd manderijns broodje met hoisinsaus.

Varkenssaté met pindasaus.

Garnalensaté met pittige ketjapsaus.

Gebakken stukjes kip met zwarte peper en gember met mayonaise.

Zeewier salade met sesam dressing.

Gestoomde Mandarijnse broodjes.

Gebakken banaan.

Lauwwarme salade van gemengde groenten; ei; gebakken uien; Emping Melindjo; pittige ketjapsaus en pindasaus.

Gestoomde pasteitjes van kip.

Gefrituurde pasteitjes gevuld met groenten en rijstvermicelli.

Indonesische varkensvleespasteitjes.

Garnalenkroepoek

Kipsaté in een pikante ketjapsaus.

Een selectie van Indonesische gerechten.

Fris pikante kipsalade in een dressing van Thaise basilicum; uien; limoen; vissaus; sojasaus; peper en koriander.

Saté Ajam; Saté Babi en Saté Udang met ketjapsaus en pindasaus.

Kipkluifjes volgens moeder’s geheime recept.

Gemengde seizoensgroenten in oestersaus.

Gestoomde pasteitjes van kip.

Gebakken rijstvermicelli met kerrie; geroosterd varkensvlees; garnalen; pepers; ei; taugé en lenteui.

Indonesische kippensoep met gesnipperde kip; glasvermicelli; taugé; ei en bladselderij.

Kleine loempia’s gevuld met een groentenragout.

Pasteitjes gevuld met varkensvlees in een heldere kippenbouillon.

Garnalenpasteitjes in een heldere kippenbouillon.

Kipsaté met pindasaus.