Persijn Dutch Eatery - Amsterdam
Persijn Dutch Eatery
Beschrijving
Stap binnen bij Persijn Dutch Eatery en proef hoe Nederlands vakmanschap en modern enthousiasme samenkomen. Hier draait alles om lokale producten — vaak afkomstig uit de dakkas van het gebouw — en een wisselende vangst van de dag die de seizoenen volgt. Het menu geeft vertrouwde smaken een verrassende twist: elegant minimalistisch, vol smaak en met aandacht voor presentatie. Geniet van ambachtelijke cocktails en goede koffie aan de bar op de bovenverdieping, of kies een intieme tafel voor een romantische avond. Persijn Dutch Eatery is de plek voor wie op zoek is naar vernieuwende Nederlandse gerechten, een warm interieur en een rooftop-touch die elk diner net even specialer maakt.
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor Persijn Dutch Eatery
Feedback
Gasten loven de verse, inventieve gerechten en rooftop-ervaring bij Persijn, maar melden wisselende service en soms teleurstellende desserts tijdens drukte.
Het eten was gewoon oké gezien de prijs. De service was absoluut vreselijk. Er lijkt een ernstige gebrek aan organisatie onder het personeel te zijn, en het restaurant was zelfs niet vol... niet acceptabel voor oudejaarsavond. Als de service beter was geweest, hadden we waarschijnlijk meer besteld (waarom wijn bestellen als je cocktail pas na je voorgerecht komt, en alleen na drie keer vragen... . Zou het niet aanraden, en het lijkt waarschijnlijk dat het niet lang open blijft als het zo doorgaat.
Persijn was heerlijk! Verrukkelijk eten, met een twist op traditionele Nederlandse favorieten. Attentieve, vriendelijke service en een ontspannen, leuke sfeer. We kijken ernaar uit om weer terug te komen!
Gingen hier voor een late lunch net voor Kerstmis. Het eten was heerlijk en de service uitstekend. Het menu was creatief en mooi, met gebruik van lokale ingrediënten. We hadden allebei een voorgerecht met pompoen, gevolgd door 3 variëteiten van pastinaak met kip en een heerlijk dessert. De koffie was ook geweldig aan het einde van de maaltijd. Ik voelde me slecht voor de jonge man die onze tafel bediende. Er was een misverstand toen ons voorgerecht en hoofdgerecht tegelijkertijd op tafel kwamen. Onze ober nam het hoofdgerecht terug naar de keuken om de situatie te corrigeren. De chef werd boos op hem en begon hem uit te schelden. De plek was allesbehalve vol, dus ik begrijp niet waar zijn frustratie vandaan kwam.
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
Wist je dat veel van de verse kruiden en groenten bij Persijn rechtstreeks uit de kas op het dak van het gebouw komen? Gasten noemen ook dat het personeel soms ruimte maakt aan de bar voor last-minute reserveringen — en dat de chef zo betrokken is bij de gerechten dat emoties in de keuken af en toe voelbaar zijn; dat vertaalt zich vaak in zeer gepassioneerde, inventieve gerechten.
QR-Code naar het menu
