Menukaart - Marcel
Menukaart
Een volledige menukaart van Marcel uit Antwerp met alle 4 maaltijden en drankjes vind je hier op de menukaart.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Uramaki
MarcelSnacks
Fried Veal SweetbreadMenu
Oysters From Zeeland 3 Courses: Starter - Main - Dessert 4 Courses: Plus In Between Dish 5 Courses: Starter - In Between Dish - Main - Cheese - DessertFrom Our Guéridon Service
Dover Sole MeunièreNos Signatures - Mi-Cuit
Saumon Mi-CuitVoorgerechten
Krabkroket Kabeljauwfilet Escargots Gros Gris Homemade Shrimp Croquettes Royal Heritage Caviar Oscietre Oysters From Ireland Home Made Shrimp Croquetes Nord Sea Shrimps Fried With Parsley Burrata With Basil And Tomato Varieties Txogitxu Beef Tartare Smoked Goose Liver With Artichoke CrèmeCourse Menu #2
ZwezerikSoepen En Crèmes
Sopa O Crema Del DíaPasta
Open RavioliVoorgerechten
Krab Stoofpot Frog Legs En PersilladeSandwich Classics - Meats
Homemade PastramiHoofdgerecht
Chuck TenderFish / Fisch
Dover Sole "Meunière"Hoofdgerecht
Vegetarische OrzokroketVoorgerecht
Imperial Heritage Caviar Ocietra Smoked Eel From Spakenburg Black Winter Truffle Linguini Beef Tartare With Imperial Heritage Caviar Zeeuwse Oyster 'Dutch Imperial' Red Bream Ceviche Fried Veal Sweetbread 'Clamart' Sour Cream Ocietra Royal Caviar (30Gr)Fish Courses
Eel "Green Herbs" Baby Turbot Eel Green HerbsMeat Courses
Filet Pur - Holstein Aaa Platinum Filet Pur & Foie Gras - Holstein Aaa Platinum Filet Pur Poivre Concassé Flambé - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum Steak Tartare - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum Rib Eye 300 Gr - Dry Aged - Frisana Dark Red Top Meat From Spain Teres Major - Australian Wagyu F4 (100% Wagyu) Veal Filet Pur Bouchée À La Reine "Royale" Coquelette "Fine Champagne" - Tableside Service Holstein Aaa Platinum Filet Pur Filet Pur Poivre Concasse Flambe - Tableside Service Steak Tartare - Tableside Service Rib Eye 300Gr - Dry Aged - Frisona Dark Red Filet Pur Calf Bouchee A La Reine Royale Fried Veal Sweetbread Clamart Fazant Fine Champagne - Per 2 Personen, Tenemen Prijs Per Persoon Herten Kalf FiletAwards
Wine SpectatorVlees
Barbarie Duck Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Filet Pur 250 Gr Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Rib-Eye 350 GrPrimeros
Revuelto De Huevos De Corral Con Patatas Paja, Setas Y Trufa Ensalada De Tomate Rosa, Aceite Ahumado De La Vera, Cebolla Tierna, Huevo Cocido Y Piparras Dulces Ensaladilla Con Ventresca De Atún, Salsa De Pimientos Asados Y Pimienta Jamaica Calamarcitos A La Plancha Con Pisto De Verduras Y Emulsión De Ajo Y Perejil Flores De Alcachofa Confitada Con Queso Payoyo Y Sal De Jamón Ibérico De Bellota Sepia A La Brasa Con Aceite De Perejil, Tentáculos Crujientes Y Nuestra Salsa CítricaAdapted Wine Formula
2 Courses: Starter - Main 3 Courses: Starter - In Between Dish - Main 4 Courses: Starter - In Between Dish - Main - Cheese Or DessertHoofdgerechten
Milanesa De Secreto Ibérico, Queso Payoyo, Cherrys Confitados Y Su Guarnición De Patatas Fritas Caseras Lubina A La Espalda Con Mantequilla De Ajos Y Verduras A La Brasa Huevos Rotos Con Alcachofas Crujientes, Láminas De Jamón Ibérico Y Sus Patatas Fritas Caseras Udon De Verduras Braseadas, Huevo A Baja Temperatura, Hierbas Frescas Y Nuestra Salsa Pad Thai Curry De Pollo Con Arroz Basmati Y Hierbas Frescas Entrecot De Lomo Alto De Vaca A La Brasa (300G), Trinchado, Acompañado De Patatas Gajo Y Salsa De Pimientos Asados Abanico De Cerdo Ibérico A La Brasa (300G) Con Batata Crujiente Y Miel De CañaBijgerechten
Witte Asperges
FAQ
Ja, de wijnkaart wordt vaak genoemd als uitgebreid en passend bij de klassieke Franse keuken.
Ja, er zijn vegetarische keuzes vermeld, waaronder creatieve snacks zoals een orzo croquette.
Ja, gasten prijzen specialiteiten zoals frieten in rundervet, crab croquettes en klassieke gerechten zoals vol-au-vent.
Nee — de kaart is eerder geconcentreerd met een beperkte selectie in plaats van een lange lijst opties.
