Apm Pasta - Antwerpen-centrum

Verminderd in dit prachtige restaurant gisteravond en echt een openbaring. Al die jaren niet geprobeerd en nu heb ik daar spijt van. De huiswijn is trouwens een beetje een vluchtmisdrijf. Uitstekende dienst, absoluut niets op te merken. Ik ben blij dat ik dit restaurant vond en ik zal er vaker zijn!

Zeer druk bezocht veel nederige landen. Bestel wat foccacia brood en een goed gevulde kom olijven, beperkte keuze van pasta's 15tal. De zwarte tagliatelli uitkiezen met een squid quid, was erg lekker en portie, zeker groot genoeg. Vind de pasta's op de prijzen zijden min $12 voor de eenvoudigste, tot 21 dollar voor de duurder is mijn gerecht 18.50 Dat is genoeg voor een pasta, zelfs met een frisse quid. Prima, maar niet goedkoop.

Gisteravond kwam hier vrij willekeurig na een rampzalig diner ergens anders, maar het bezoek aan Apm pasta maakte de hele nacht goed. Perfecte dienst en nu heb je twee vaste klanten.

We kozen ervoor om dit restaurant van de grootte te slikken. We waren met 11 en we konden de avond ervoor alleen reserveren. Helaas ontdekten we de nacht zelf dat er groepen waren van acht mensen een beperkte kaart. De afwas hierop was zeer sommair. Verschillende onder ons was al in de pasta geweest en herkende de kwaliteit die je op de kaart kunt vinden als je niet met een groep bent. Je krijgt geen drankjes totdat de groep is voltooid en de kaarten niet mag vervullen. Dus het restaurant viel ons aan, geen bendelid.

Vroeger één van mijn favoriete adresjes. een vriendin en ik gingen regelmatig de vegetarische lasagne eten, zeer lekker was dat (veel tomatensaus, veel groenten) plus economisch qua prijs en in een gezellig kader. een maand of acht zijn we niet meer geweest en vorige week pas zijn we terug gegaan, rekenend op onze lekkere lasagne. de kaart was veranderd wat natuurlijk geen probleem was. nu nog meer keuze in vegetarische gerechten. maar de lasagne was dit keer droog en eentonig van smaak. ook de bediening was droog , een glimlach die niet gemeend was. Het heeft geen zin te vragen heeft het gesmaakt? als je niet de moeite neemt naar het antwoord te luisteren. nog steeds gezellig qua inrichting maar we gaan toch op zoek moeten gaan naar een nieuw adresje, helaas.