Le Marais - Appoigny

Nous avons voulu tester ce restaurant dit "d'hôtel" puisqu'il est affecté au Kyriad d'Appoigny (89) et nous n'avons pas été déçu. De l'entrée jusqu'au dessert tout était très bien ! Les parts sont généreuses et les plats bien "conçus". Nous avons dîné un jeudi soir dans un espace cosy. Nous y retournerons sans hésiter.

Moyennement correct, on cherche encore le goût du canard des crevettes ou de l'agneau (on sent tout de suite que ce ne sont pas des produits frais!!) et les accompagnements et les sauces bof bof.. le «coktail du marais» en apéritif s'en sort bien et belle surprise sur les oeuf à la crème de lard et sur la crème brûlée au carambar (ouf!). A 27€ le menu c très décevant . Nous habitons à côté mais nous n'y retournerons pas.

J'aurai aimé pouvoir vous détailler le cadre, le service, la qualité des plats etc. Mais la patronne ne nous en a pas laissé l'occasion... Pour une réservation à 21h, nous avons appelé à 21h 15 car il nous étions perdus et nous n'arrivions pas à trouver l'établissement. Après plusieurs recherches pour trouver leur numéro puisque celui que l'on avait, n'était plus attribué, la patronne nous a expliqué que nous étions à 15 minutes de route encore. Toutefois cela ne servait à rien que nous venions car elle avaient renvoyé ses cuisiniers chez eux, ne nous voyant pas là à 21h!!!Donc au final pas de repas en amoureux, tout ça parce que je nous avions 15 minutes de retard !!! Improbable !!!

Nous avons déjeuné sur la terrasse. Le personnel est amène, attentif. Le repas était très correct de même que le rapport qualité/prix. Nous y retournerons sans hésitation.

Pourquoi toutes ces mauvaises notes ! serveuse agreable qui connaît son job ,œufs facon meurette a la creme parfait et j ai osé un tartare de bœuf avec son jaune d œuf et plusieurs coupelles de cornichons capres oignons fines herbes et sauces !! parfait et mon amie difficile a trouvé ses tranches de canard sechés a son gout ainsi que le poisson Donc pour nous PARFAIT !!