Dell'agriturismo Sa Rocca Manna

Questo agriturismo merita più di tutti i vari agriturismi in zona le 5 stelle. Situato davvero nella tranquillità del nulla, è la classica fattoria a carattere familiare. I prodotti sono di propria produzione o a chilometro zero. Si mangia a menu fisso, 45 euro a persona più bevande. Noi abbiamo potuto gustare la vera cucina sarda preparata in modo esemplare. Ci sono assaggi di tantissime pietanze, tutte abbondanti e super squisite. Scegliere questo agriturismo è regalarsi un'emozioneunica ed indimenticabile. Grazie dell'accoglienza e dell'ospitalità siamo stati benissimo.

Esperienza davvero positiva! Negli agriturismi della zona é abbastanza usuale mangiare bene ma, solitamente, viene proposto un menù tradizionale che possa incontrare il gusto di tutti (es. gnocchetti e porcetto). Qui invece abbiamo particolarmente apprezzato il riuscito inserimento, accanto ai 'classici ' (es. porcetto cucinato a regola d 'arte), di sapori meno usuali (es. lo zichi od ottime polpettine di pecora). Da apicoltore amatoriale mi ha reso felice la proposta, tra gli antipasti, di ricotta con miele (se posso permettermi esprimere un piccolo desiderio, sarebbe bellissimo se fossero proposte molteplici varietà di miele sardo, come il delicato asfodelo, il floreale cardo ecc. per far meglio apprezzare questo patrimonio dell 'isola). Chiudo la recensione menzionando l 'affabilità e la simpatia del proprietario, sempre attento a cercare di accontentare le esigenze di tutti i commensali, grandi e piccini. Torneremo sicuramente per assaggiare la pecora in cappotto e altre delizie.

Conoscete la trasmissione 4 ristoranti di Borghese? Location, Menù, Servizio, Prezzo ... A Sa Rocca Manna il voto che darei per ogni categoria è DIECI!!! Ristorante a conduzione familiare con cibi genuini di qualità e dai sapori sardi. Ottima accoglienza di Giovanni e incantevole sorriso di Aurora, zio e nipote coccolano i clienti in sala e ti fanno sentire di casa. La cucina è il regno della moglie Rita e delle figlie che preparano delizie x il palato. Menù fisso dove ogni piatto sarebbe da ricordare. Antipasto con verdurine e assaggini vari, 'fregula ', gnocchetti sardi, spezzatino di vitella, porceddu, seadas, tutto accompagnato da cannonau, porzioni perfette (anche abbondanti). Tutto da assaggiare, cucina genuina e non pesante. Consigliatissimo e da ripetere!

Per comprendere meglio il valore di questa mia recensione è doveroso che io dica che non sono un turista occasionale ma un imprenditore che da molti anni vive e lavora in Sardegna per circa 6 mesi l 'anno. Quest 'anno ho scoperto questo posto meraviglioso in cui si fondono 3 aspetti ormai difficili da trovare negli agriturismi locali: 1. Numero limitato di coperti (quindi non si crea quell 'ambiente 'da ristorante di matrimoni ' ma si trova sempre un 'atmosfera che da l 'idea di essere a casa di persone del posto ; 2. Qualità eccezionale delle materie prime e della cucina (ormai dopo anni..capisco quando viene servito un porcetto allevato in casa o verdure dell 'orto...e tutto viene cucinato in modo casalingo ed espresso con una passione che si percepisce in ogni piatto! ; 3. Cordialità del servizio e ospitalità unica ed inoltre attenzione estrema ad allergie ed intolleranze. Insomma...non una semplice cena ma una vera 'esperienza di Sardegna '! Infine: proprio per tutti questi motivi sono tornato una decina di volte da loro durante questa stagione ed ogni volta hanno confermato gli aspetti che ho descritto!

Dire superlativo è poco!! Abbiamo provato questo agriturismo su suggerimento di un amico, appena arrivati il Sig. Giovanni ci ha accolto come un padre di famiglia. Cucina ottima, non a chilometro zero ma a metro 0! Buonissima! Tutti i prodotti sono di loro produzione, dagli ortaggi alla carne, dal vino al mirto. Super cordiali ed accoglienti. Lo consigliamo vivamente. Noi ci ritorneremo.