Ptp Giunta - ASSORO

Baretto di campagna classico. Servizi puliti e curati. Buona offerta di cibo. Ma: un po' più di gentilezza?

Il proprietario è un personaggio "sui generis", che si concentra interamente sulla qualità e freschezza degli ingredienti. Durante il mio lavoro nella zona, è diventato il mio punto di riferimento per la pausa pranzo, il caffè del mattino (ottimo) e le sigarette.

Appena posso fermarmi in questa piccola trattoria bar, mi fermo sempre volentieri, basta uscire dalla A19 ad Agira e fare 2 chilometri direzione Raddusa, subito dopo il passaggio a livello a sinistra. I titolari sono una coppia molto simpatica e ti mettono subito a tuo agio, ti preparano al momento dei primi super abbondanti e buonissimi, molto casalinghi, poi secondi con affettati e formaggi del territorio o buonissima freschissima carne. Altro consiglio le enormi Arancine. So di non essere smentito se seguirete il mio consiglio.

In Sicilia, il rituale del fuori casello è più naturale: sia per fare il pieno di benzina sia per mangiare qualcosa. Durante la tappa di trasferimento prima del ritorno a Milano da Modica a Palermo, abbiamo deciso di uscire dalla A19 per pranzare ad Agira, in direzione Raddusa, consigliati dalla recensione del Bar Giunta letta su TA. Entrando nel locale con incertezza, siamo stati accolti con il calore tipico del posto dal proprietario, che ha iniziato a elencarci una serie infinita di piatti: abbiamo optato per una classica pasta alla norma preparata al momento e alla casalinga, con una porzione incredibilmente abbondante e assolutamente deliziosa (con tocchi di melanzana fresca che impreziosiscono un sugo delizioso). Insomma, solo in Sicilia! Il conto è stato di 14,60 euro per due persone, con caffè e acqua inclusi. Niente a che vedere con l'Autogrill...

Ottimo bar fornito di prodotti di elevata qualità.