Il Tartufo - Augsburg

Etwas versteckt und sehr zentral hinter dem Rathaus gelegen liegt das Il Tartufo. In warmen Sommernächten ist es schon ein kleiner Geheimtipp. Die junge weibliche Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Da ich das erste Mal hier war, wage ich mir nicht ein abschließendes Urteil über das Essen abzugeben. Dafür benötigt es eine grössere Auswahl, aber die Tagliatelle mit Pfifferlingen kann ich empfehlen. Das Affogato zum Nachtisch war köstlich. Was unbedingt verbessert werden muss, sind die Tischdecken im Aussenbereich. Diese werden selten gewechselt. Das sieht man sofort. Auch die Unterdeclen sind nicht appetitlich. Für eine gute Gastronomie ist Sauberkeit unerlässlich! Dann komme ich gerne wieder!

Wir wollten an einem Sonntag einen neuen Italiener in Augsburg testen, leider Totalausfall.....das Essen hat nichts mit Italien zu tun....leider...

Sono stato in questo ristorante italiano e mi è piaciuto ogni aspetto. Il cibo era molto gustoso. Anche il servizio .. Quindi si tratta di un ristorante perfetto per passare una piacevole pranzo o una cena con cibo delizioso, e un servizio professionale.

In this Italian restaurant, some dishes have been adapted probably to German tastes, but the pizza had a good paste and it was very well cooked. The personnel were very kind and professional. Price for pizza + 2 beers: about 13 euros. In conclusion, a very high quality-to-price ratio.

Eigentlich sind es 2 Chefs, der eine kocht, der andere serviert, beide sind sehr freundlich. Aber das beste ist das Ergebnis: Ich hatte neulich ein Rumpsteck, das war einfach Spitze. Die Atmosphäre ist stressfrei ruhig mit viel Raum und guter Luft, geeignet für ein gutes Gespräch. Mit ein Grund für diese "Räumlichkeit" ist der Umstand, dass das Tartufo bisschen versteckt liegt: nur über den Innenhof in einem Gebäude hinter dem Perlachturm, am hinteren Perlachberg 1B, erreichbar. Das steigert nicht unbedingt den Umsatz für die beiden, aber für den Gast ist es eine Wohltat. Nachsatz: Und wenn hier einfach gut gewürzte Butternudeln haben will, dem wird dieser Wunsch auch erfüllt. Es heißt: hier wird auch nach Wunsch gekocht. Das ist doch was! Nur beim gemischten Salat fehlte mir irgendein Pfiff: vielleicht bessere Zutaten und vielleicht auch ein gutes, frisches Dressing. Essig und Öl waren etwas einfach im Geschmack.