La Forchetta D'oro - Avellino

Una pizza superlativa! Impasto super leggero tanto che abbiamo ordinato una pizza in più a fine cena. Tappa obbligatoria per chi si trova ad Avellino e vuole provare una pizza da sogno. Il proprietario super disponibile e servizio al top. 5 stelle sono poche! Ci ritorneró sicuramente! Grazie

Bella serata tra amici in questa ottima pizzeria al centro di Avellino. Locale...un po' nascosto, quindi non semplice da individuare (sta in una traversina difronte al tribunale di Avellino , all'esterno il ristorante appare anonimo, impersonale, senza un'insegna e con delle tende sulle vetrate enormi che non fanno che nascondere ulteriormente il locale. Ci si rende conto che si è giunto nel locale giusto, quando oramai s'è quasi all'interno dello stesso. All'interno si presenta piuttosto pulito e ordinato con un arredo molto semplice, cmq minimal sul moderno. Una sessantina i posti a sedere. Menù...ricco, forse troppo (almeno quelle delle pizze offre buona scelta sia se s'è orientati verso le pizze sia che si voglia gustare antipasti e piatti (primi, secondi e dolci . Limitata la scelta delle birre. Pizza di livello superiore alla media, con ottimo abbinamento degli ingredienti (di buona qualità ed intensità dei sapori. Eccellente l'impasto, leggero e digeribile. Forse troppo grande il cornicione, ma sono gusti. Discrete le fritture, asciutte, croccanti ma insufficienti nei ripieni. Conto...Buon rapporto qualità/prezzo, mediamente più basso di pizzerie di pari livello.

La Forchetta d'Oro è ormai un solido punto di riferimento per le mie uscite e per quelle della mia famiglia. Essendo stata spesso in questo ristorante ho avuto modo di assiaggiare diverse pietanze e posso dire con sincerità che si mangia bene qualunque cosa: si può tranquillamente spaziare dalla carne, al pesce, alla pizza. La base di una cucina così buona, oltre all'esperienza e alla preparazione degli chef, sono indubbiamente gli ingredienti di prima qualità che vengono utilizzati nella preparazione dei piatti proposti. Chi c'è stato sicuramente concorderà con me. Il personale è sempre cortese e attento a ogni esigenza. Il locale è molto semplice e ben curato. Emerge una assoluta attenzione alla pulizia. Per me, come per la mia famgilia, è senza dubbio il ristorante migliore di Avellino. Consigliamo assolutamente di provarlo! In foto la cena di qualche giorno fa: immancabile pizza; salmone marinato alla zio Orazio con caviale e menta; sauté con cozze, vongole, lupini, fasolari, tartufi e canolicchi; frittura di calamari, polpo, gamberoni e zucchine; baccalà fritto in pastella su letto di rucola.

Lo consiglio vivamente sia per la gustosa pizza, la quale ha un impasto leggero, sia per i deliziosi piatti, sempre freschi, consigliati dallo chef. Eccellente rapporto qualità-prezzo.

Finalmente! Trovato in città un'ottima pizza senza glutine! Si mangia con gusto, peccato per la dimensione, l'avrei voluta gigante! (Presa da asporto, per cui le mie stelline sono tutte per lei!!!