StockbrotManufaktur - Feuer & Flamme

Top Idee dieses Konzept. Draußen sitzen aber im überdachten Bereich und warm da am Feuer. Leckere Gerichte rund um das Thema Stockbrot.

Da werden Erinnerungen wach was war das immer für ein Erlebnis für und und unsere Freunde. Stockbrot. Ein Erlebnis

War ein sehr schöner Abend mit super leckerem Essen. Das Essen am Feuer am Tisch ist einfach perfekt für einen Abend wo man länger mit Freunden sitzen möchte und einfach "länger " am Tisch sitzt und währenddessen ins Feuer guckt und auf sein Stockbrot wartet. Das Essen war super lecker! Einfach was Besonderes, wo sich das Ausprobieren lohnt!

Zunächst hat man die Auswahl zwischen verschiedenen Brotsorten: Weizen-, Roggen und Mehrkornteig. Auch die Auswahl der Beläge ist sehr umfangreich - es sollte wirklich jeder etwas finden, das ihm schmeckt! Wir testeten Tom, Heidi, Adelheid und Leo - lecker! Dazu gibt es verschiedene Dips.Als Beilagen werden Salate angeboten: Quinoa- und Krautsalat waren prima! Man kann auch Maiskolben sowie Würstchen- und Gemüsespieße grillen. Als negativ empfanden wir das enge Zeitfenster, für das man den Tisch reserviert. (1,5 Stunden) Vorspeisen und Brote brauchen jeweils einige Zeit auf der Flamme .. wenn man dann noch einen Nachtisch (zB ein süßes Nutella-Stockbrot) und Kaffee haben möchte, dann wird es zeitlich echt eng.Unsere Bedienung war sehr nett und hilfsbereit!Man sitzt draußen unter einem Pavillon - bei kaltem Wetter sollte man sich daher unbedingt warm anziehen. Im Sommer ist es bestimmt total gemütlich Alles in allem ein toller "besonderer" Laden, der sich auch gut für Feierlichkeiten und kleine Gruppen anbietet.

Wir waren vor kurzem bei Feuer & Flamme und es hat uns sehr gut gefallen. Die Idee ist wirklich originell und auch die Auswahl an verschiedenen Stockbrot-Varianten hat uns überzeugt. Die Tische mit den Feuerstellen stehen in einer Art Zelt-Anbau und da es draußen noch ziemlich kalt war, als wir da waren, habe ich doch –trotz Heizstrahler und Feuerstellen- etwas gefroren. Also im Winter warm anziehen! Trotzdem war es ein toller Abend in schönem Ambiente. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Geschmacklich waren die Brote sehr lecker und in der Karte sind einige interessante Kombinationen zu finden. Leider wussten wir nicht, dass ein Stockbrot alleine nicht wirklich satt macht (naja, die Männer in unserer Gruppe hatten danach noch Hunger) und für ein zweites Stockbrot wäre keine Zeit mehr gewesen. Beim nächsten Mal würden wir noch ein paar mehr Beilagen dazu nehmen, aber geschmacklich war es wirklich super. Auch der Preis für die Brote war für uns angemessen.Ein kleiner Minuspunkt ist allerdings, dass man sehr weit im Voraus reservieren muss und nur ein begrenztes Zeitfenster zum Essen hat. Man kann also nicht spontan hingehen oder mal länger sitzenbleiben (was aber verständlich ist, da es nur wenige Tische gibt). Vielleicht werden ja irgendwann in Zukunft die Öffnungszeiten noch erweitert.Wir wollen auf jeden Fall wieder kommen und würden es definitiv weiterempfehlen.