Menukaart - Xerta

Keuken Van De Auteur, Restaurants, Pasta
Gerechten: 56
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Menukaart

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Hier vind je het menu van Xerta in Barcelona. Op dit moment staan er 293 maaltijden en drankjes op de kaart.

Vinos Dulces - Copa Hoofdgerechten Executieve Menu Dranken

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Menukaart

  • Dranken

    Florida-Sinaasappelsap
    Florida-Sinaasappelsap

  • Sashimi

    Tartaar Van Tonijn
    25 €

  • Uit De Tuin

    Servicio De Pan
    Servicio De Pan
    4 €

  • Tapas

    Delta Oysters (Unit)
    Delta Oysters (Unit)
    4 €
    Meat Croquette (Unit)
    Meat Croquette (Unit)
    4 €
    Blue Crab Cannelloni
    Blue Crab Cannelloni
    19 €
    Eel Tartar
    Eel Tartar
    21 €
    Delta Mussels
    Delta Mussels
    12 €
    Razor Clams (12 Units)
    Razor Clams (12 Units)
    15 €
    Prawns (5 Units)
    Prawns (5 Units)
    15 €
    Delta Ceviche
    Delta Ceviche
    21 €

  • Vis

    Sea Bass (180G)
    Sea Bass (180G)
    26 €
    Wild Fish (Market Price)
    Wild Fish (Market Price)
    Fresh Shellfish (Market Price)
    Fresh Shellfish (Market Price)

  • Kip

    Kipnuggets
    9 €

  • Salades

    Tomatensalade
    14 €

  • Bijgerechten

    Kaasplank
    15 €

  • Hoofdgerecht

    Brood Met Tomaat
    6 €

  • Nagerecht

    Zelfgemaakte Cheesecake
    6 €

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Gamberrillo Negre -70% voor 2 € !

  • Marvelous Melts

    Rundvlees Melt
    Rundvlees Melt
    20 €

  • Dessert En Dranken

    Huisgemaakte Crème Karamel
    Huisgemaakte Crème Karamel
    6 €

  • Taart & Gebak

    Chocolade Verrassing
    Chocolade Verrassing
    7 €

  • Warm Pintxos

    Kabeljauwkroketten
    Kabeljauwkroketten
    15 €

  • Modifiers

    With Prawns
    With Prawns
    21 €

  • Schotels

    Gegrilde T-Bonesteak
    Gegrilde T-Bonesteak
    60 €

  • Vlees

    With Duck
    With Duck
    19 €

  • Entrants I Tapes

    Patates Bravas
    Patates Bravas
    9 €

  • Arroces (P/P, Mínimo 2 Personas)

    Arroz Seco De Bogavante
    Arroz Seco De Bogavante
    30 €

  • Vlees

    Delta Burger (2 Units)
    Delta Burger (2 Units)
    14 €

  • Hoofdgerechten

    Pescado De Lonja Con Calamar Relleno Y Pedro Ximénez
    Pescado De Lonja Con Calamar Relleno Y Pedro Ximénez
    36 €
    Carré De Cordero Curado Y Marinado En Especias Y Cítricos Con Salsa De Tamarindo, Pimienta Y Soja
    Carré De Cordero Curado Y Marinado En Especias Y Cítricos Con Salsa De Tamarindo, Pimienta Y Soja
    36 €

  • Nagerechten

    Mel I Mató: Queso Mató, Caramelo De Miel Tostado Y Helado De Romero
    Mel I Mató: Queso Mató, Caramelo De Miel Tostado Y Helado De Romero
    15 €

  • Vinos Dulces - Copa

    Rujaq Andalusí Trasañejo
    Rujaq Andalusí Trasañejo
    8 €
    Edetària Dolç Garnacha Blanca
    Edetària Dolç Garnacha Blanca
    12 €
    Can Pages Malvasía De Sitges Dulce
    Can Pages Malvasía De Sitges Dulce
    10 €
    Gamberrillo Blanco
    Gamberrillo Blanco
    8 €
    Colección Vivanco, Dulce De Invierno
    Colección Vivanco, Dulce De Invierno
    10 €
    El Maestro Sierra Cream
    El Maestro Sierra Cream
    7 €
    Gamberrillo Negre
    Gamberrillo Negre
    8 €

  • Salteado Especial

    Ostra, 1 Unidad
    Ostra, 1 Unidad

  • Executieve Menu

    Aperitivos Xerta
    Aperitivos Xerta
    Un Primero A Escoger Entre Dos
    Un Primero A Escoger Entre Dos

  • Fourth Course

    Arroz De Ortigas Con Anguila Ahumada Y Huevas Maduradas En Miso
    Arroz De Ortigas Con Anguila Ahumada Y Huevas Maduradas En Miso

  • Fifth Course

    Lubina Madurada Con Alga Kombu
    Lubina Madurada Con Alga Kombu

  • Sixth Course

    Pichón Con Demi-Glace De Pimienta De Sichuan Y Salsa De Calçots Trufada Con Tempura
    Pichón Con Demi-Glace De Pimienta De Sichuan Y Salsa De Calçots Trufada Con Tempura

  • Seventh Course

    Mousse De Yogur, Sopa De Pera Con Eucalipto Y Manzana En Bourbon
    Mousse De Yogur, Sopa De Pera Con Eucalipto Y Manzana En Bourbon

  • Eighth Course

    Tartaleta De Sotobosque: Cremoso De Shiitake, Caramelo Ahumado Y Helado De Pimienta Rosa
    Tartaleta De Sotobosque: Cremoso De Shiitake, Caramelo Ahumado Y Helado De Pimienta Rosa

  • Tenth Course

    Selección De Panes Artesanales Y Agua
    Selección De Panes Artesanales Y Agua

  • Eleventh Course

    Cítricos De Xerta: Cremoso De Yuzu Y Pomelo, Gel De Calamansí Y Helado De Mandarina
    Cítricos De Xerta: Cremoso De Yuzu Y Pomelo, Gel De Calamansí Y Helado De Mandarina

  • Voorgerechten

    Trilogía De Alcachofas Con Salsa De Calçots
    Trilogía De Alcachofas Con Salsa De Calçots
    26 €
    Espardeñas Y Cocochas Al Pilpil
    Espardeñas Y Cocochas Al Pilpil
    36 €
    Setas De Temporada, Parmentier Trufado, Huevo De Pato, Virutas De Foie, Crujiente De Alcachofa Y Demi-Glace
    Setas De Temporada, Parmentier Trufado, Huevo De Pato, Virutas De Foie, Crujiente De Alcachofa Y Demi-Glace
    26 €
    Arroz Del Delta Del Ebro Con Pato
    Arroz Del Delta Del Ebro Con Pato
    27 €

  • Third Course

    Canelón De Cangrejo Azul Con Pilpil De Soja Y Jengibre Y Crema De Galeras
    Canelón De Cangrejo Azul Con Pilpil De Soja Y Jengibre Y Crema De Galeras

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