Braceria Signorile - Bari

Raggiungerla è di media difficoltà, che si venga da fuori città, o da quartieri distanti, mentre da quelli più vicini si può, specie nei mesi caldi, ma non solo, godere una salutare passeggiata, all'andata è ancor più al ritorno. I parcheggi si trovano alle case popolari vicine, se si ha un po' di pazienza. So che ora hanno due locali per la braceria a fianco della macelleria ed è a quest'ultima la recensione. L'ambiente, anche se penso si possa avere un colore più appropriato del bianco per le pareti, proprio perché piccolo è più accogliente, reso caratteristico per me dagli scorci che ho fotografato. Il personale è stato competente e simpatico, specie all'ingresso. Non posso giudicare il prezzo. Sul cibo, a parte che il sapore delle salsicce non era quello cui io personalmente sono abituato, ci siamo più che saziati con varie specialità di carne, alcune che non gustavo da tempo, come tagliata, gn'm'ridd, bombette, tanto da non volere carne per i successivi 4 giorni.

Accoglienza impeccabile, coccolano il cliente dall'inizio alla fine, sanno consigliare e rendere la serata piacevole a partire dalla scelta della carne a finire col pagare il conto. Carne squisita, ingredienti freschi, direttamente dalla macelleria al piatto cotto esattamente come richiesto. Verdure buone e locale nuovo e ben curato. Servizio ottimo e prezzi fantastici per quello che si mangia.

Ottimo ristorante e personale super gentile. Essendo turisti ci hanno consigliato le cose più buone da assaggiare e anche le porzioni. Polpette al balsamico ottime ma anche le bombette e i fegatini non scherzano. Consiglio di prenotare ma di provarlo assolutamente.

ESPERIENZA, QUALITÀ, CORTESIA Siamo venuti da Vieste per prendere della carne per le feste pasquali. Il nome di questa macelleria è già una garanzia e quindi siamo andati a colpo sicuro. Abbiamo trovato davvero una vasta scelta di prodotti ed una qualità a dir poco superlativa. La gentilezza e la disponibilità dei titolari hanno poi completato l'opera. SICURAMENTE PRESTO PROVEREMO A MANGIARE DIRETTAMENTE NELLA VOSTRA BRACERIA. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO E SOPRATTUTTO SOLO PER CHI AMA LA CARNE DI GRANDE QUALITÀ. GRAZIE DI CUORE PER COME CI AVETE TRATTATI E A PRESTO..:

Ottima Braceria, i titolari sono veramente simpatici, Camerieri molto gentili e disponibili, Servizioottimo. Carne spettacolare, buona, specialmente quella frollata, anche se naturalmente costa un bel pò, ma qualunque carne prendi è buona, sia quella cruda che mangi come antipasto, che tutto il resto dalle bombette alla falda, e naturalmente l'angus. Se vuoi mangiare dell'ottima carne, è da provare.