La Battigia - Bari

Materia prima freschissima, servizio impeccabile e ambiente molto piacevole. Come entrée ci hanno portato al tavolo due piccole focaccine e un ciccio di pizza caldo. Abbiamo ordinato alcune porzioni di frutti di mare crudi, scampi insuperabili. Una frittura di calamari e pesce con patate olive e pomodorini nel forno a legna. Tutto veramente buonissimo. Il prezzo alto è coerente con il luogo e la qualità di ciò che si mangia.

Avendo degli ospiti non di Bari, ho prenota in questo ristorante anche perché sul lungomare e vicino alla città vecchia, onde passeggiate dopo aver pranzato. Che dire, tutto alla perfezione, con bella figura da parte mia. Abbiamo pranzato di domenica, previa prenotazione. Eravamo in sei, e come antipasti abbiamo scelto crudo mare, polpo crudo, tartare di gambero rosso, di scampi, baccalà e moscardini fritti. Come primi risotto ai frutti di mare e spaghetti alle vongole. Come secondo triglie arrosto. Tutto innaffiato con vino rosato ' calafuria '. Alla fine sorbetti al mandarino, all 'ananas. Ottima location e personale disponibilissimo. Qualità del cibo ottima. Conto nella norma per uno che come me va spesso in ristoranti. Bravi, continuate così

Location: 8 Pranzato nella zona esterna del ristorante. Bellissimo poter mangiare guardando il mare a pochi passi, ma non scherza nemmeno la parte interna. Elegante e curata. Bellissimo il pesce fresco a vista. Menu: 8,5 Antipasto di crudo freschissimo: 2 gamberi viola e 2 scampi strepitosi, come le 5 noci bianche con ancora quel goccio d'acqua all'interno che da la marcia in più. Tagliettele in purezza, da condire con l'ottimo olio presente su ogni tavola. Nota di merito qui anche il pane, con cui è stato un piacere fare la scarpetta di ogni piatto. Come primi un pacchero alla pescatrice divino: sugo cremoso e saporito il giusto grazie a un prodotto cotto perfettamente e di ottima fattura; in seguito un fuori menù: cioè un tagliolini limone e gamberi. Complimenti allo chef è una sua specialità per la mantenutura e l'equilibrio nel piatto. Ottimo il tiramisù come dessert. Unica nota incolore del pranzo la tartare di tonno: qualità del pesce incerta e non condita adeguatamente. Servizio: 6,5 Il cameriere è stato gentilissimo e sa benissimo lavorare, infatti la mancia è stata lasciata comunque. Peccato per i bicchieri sporchi prontamente cambiati con due perfetti e il vino bianco Pietra bianca servito un po' caldino Conto: 6,5 120€ sono un po tanti non avendo mangiato così tanto crudo, anzi. Ma il pesce al momento costa, ahimé.

L'ambiente interno è molto raffinato e curato, musica di sottofondo come coccola di serenità, consigliati come antipasti le tartare di scorfano e violette, come primo risotto agli scampi con lime e polvere di liquirizia: esperienza di qualità e classe. A pranzo molto tranquillo. Ci torneremo sicuramente :

Ristorante molto bello in un palazzo stile liberty sul lungomare di Bari, l 'interno è molto curato ed elegante, lo stile non contrasta con quello che è il palazzo in cui si trova. Il bancone del bar è meraviglioso ed il 'muro di alcolici ' che vi è dietro è (oltre che molto scenico) fornito di quelsiasi cosa. Oltre che alle proposte del menu alla carta, è possibile scegliere sul banco del pescato del giorno, un cameriere vi saprà consigliare e guidare nella vostra scelta. Ho particolarmente apprezzato il carpaccio di polpo ma anche i paccheri con sugo e filetto di rana pescatrice erano davvero molto buoni per non parlare del dentice al forno con pomodorini e capperi, buonissimo. Piccolo neo sul dessert, ma non vai certo alla Battigia per il dolce! Il servizio è stato molto professionale, l 'ho davvero molto apprezzato. Sono stato qui per lavoro con un collega ma ci tornerò sicuramente con mia moglie. Prezzo assolutamente nella media per essere un ristorante di pesce, 130€ in due. Consiglio di prenotare per essere sicuri di trovare posto.