Lo Svevo Birreria - Bari

Cena stupenda! Siamo rimasti veramente sorpresi e soddisfatti. Siamo venuti per cena in 10, trovando il locale online. Un po’ difficile da trovare a Bari Vecchia ma ne vale la pena. Birre buonissime, cibo ottimo e personale gentilissimo! Torneremo senz’altro.

Un locale davvero molto bello e ben curato nel cuore di Bari vecchia. I proprietari sono sempre sorridenti e accoglienti. Lo staff è disponibile e professionale... Abbiamo gustato due hamburger golosissimi.. varietà di birre grandiosa!!! Straconsigliato!

Capitati per caso questa domenica. È stata una bella scoperta.Locale accogliente e pulito Personale cordiale e cibo squisito...birre buonissime, ho gustato molto la focaccia tipica barese prima del mio primo. Ottimo rapporto qualità prezzo, ci ritorneremo

Locale che si trova nei vicoli affolati della città vecchia , si possono mangiare delle ottime pinze/focacce come antipasto mentre come secondo i piatti che più mi hanno colpito sono le costolette cotte a bassa temperatura e lo stinco di maiale .Sono sicuramente da provare le birre artigianali e per finire c’è un ottimo tiramisù bagnato nella birra oppure le classiche cheesecske. Prezzi molto buoni considerati il buon livello , con 20-25 euro si riesce a mangiare bene .

Nato dall’esperienza del Birrificio Svevo, questo locale situato proprio sotto l’arco delle Meraviglie è una piccola chicca nel cuore della città vecchia. Il locale in pietra viva, i tavoli e le sedie in legno e il calore dello staff costituiscono già di per se’ un ottimo biglietto da visita. A ciò si aggiunga la qualità della birra artigianale e la bontà dei piatti preparati con cura ed attenzione. Il menu non è vastissimo, ma presenta piatti a base di carne, pesce ed insalate, oltre alle “pizzacce”, simili alla pinsa romana, con un impasto croccante e ben alveolato, condito in diversi modi. Spiccano, fra le altre pietanze, un gustoso, abbondante e tenerissimo stinco di maiale alla birra con patate al forno. Mi ha piacevolmente sorpreso uno sfizioso filetto di pollo al curry con contorno, cotto in CBT, un moderno metodo di cottura (utilizzato ancora da pochi chef… che conserva intatte le proprietà degli alimenti e ne esalta il sapore. Conto nella media e grande gentilezza e professionalità dello staff nel riuscire a riservarci comunque un tavolo, pur essendo arrivati in ritardo rispetto all’orario di prenotazione per problemi di parcheggio (ci eravamo, comunque, preoccupati di avvisare telefonicamente . Un plauso particolare alla signora che si occupa del servizio ai tavoli (suppongo si tratti della proprietaria che con grande garbo e cortesia ha gestito una serata particolarmente movimentata.