Pitrisino - Bari

Ambiente piccolo ma intimo e carino. Servizio veloce,carne di qualità. Ho assaggiato un bombettoso che consiglio e delle braciole la cui carne si scioglieva in bocca. Eravamo in otto e ognuno ha ordinato un panino diverso. Tutti buoni. Ottime le patate. Le ragazze molto disponibili e sorridenti e questo non è poco... Grazie

Panino sfizioso e gustoso, ho scelto il Bombettoso, azzeccate le patate al forno di contorno. Ho assaggiato anche le polpettine, decisamente saporite. Le Ragazze sono sempre sorridenti ed estremamente gentili. Il parcheggio è un problema ma in zona via De Rossi a Bari, si sà che è così. Il locale è piccoletto ed i posti più defilati, quelli che danno la sensazione di stare un pò più appartati, sono pochi. Molti sono i Rider che si avvicendano, per cui si entra trovando pochi tavoli occupati e quindi con la convinzione che si verrà serviti velocemente ed invece fai la 'fila ' con il rider. Non è un gran problema se non fosse che non chiudono la porta d 'ingresso ed al tavolo lì vicino viene la bronchite! Mi raccomando, la salsa bufalina non fatevela sfuggire... Ottima!

La cottura a bassa temperatura di ogni taglio rende la carne succosa e tenera. I panini sono davvero unici nel loro genere: pieni di bontà e di eccellenze territoriali. Se siete in centro a Bari, questa è una tappa fissa! Consigliatissimo!

Ambiente accogliente e ragazza al banco molto gentile e disponibile; abbiamo aspettato poco tempo per il cibo ed era tutto molto saporito; la porzione di patate era abbondante e il prezzo del menù conveniente. Hanno un'ampia varietà di panini.

Nonostante abiti a qualche decina di metri dal locale, ieri è stata la mia prima volta, a tre anni dall 'apertura . Meglio tardi che mai. Provo l 'asporto optando per due panini gourmet, il Bombettoso e il Bernaldo. Totale 20€: a primo acchito un prezzo forse 'anomalo ' per dei panini. Ma poi ho capito: un mix letale di cipolla caramellata, formaggio, hamburger homemade, pancetta e salsa BBQ (il Bernaldo , bombette di capocollo della Valle d 'Itria, carciofo, scamorza affumicata e pomodoro (il Bombettoso . Il tutto richiuso in soffici pagnotte di Altamura. La vera particolarità è la carne la cui cottura a bassa temperatura, per più ore, la rende morbida e friabile. E la qualità è indubbia. I sapori sono ben distinti all 'inizio per poi amalgamarsi perfettamente, quindi il panino (nonostante la corposità non 'stanca ' mai. Anche il personale merita un encomio: simpaticissimo ed estremamente cortese. Insomma 'sto cotto ' di 'Stocotto '.