Barolando - Barolo

Ottimo. Bevuto un Barolo Borgogno del 2009. Ottima cucina. Ma il punto di forza è senz'altro la simpatia e professionalità del servizio. Consigliato assolutamente

Posto raffinato con piatti ben presentati e di buon gusto. Ottima carta dei vini. Servizio lento tra una portata e l'altra, avendo preso un antipasto, un primo e un secondo più il dolce, siamo rimasti a tavola oltre 2,30 ore

Tradizione e Innovazione A queste parole mi viene da pensare scrivendo la recensione del locale. Capitato di Domenica a Barolo per una visita del Borgo, passeggiando ho notato questo locale dall 'aspetto caratteristico e accogliente che si affaccia su di una piazzetta carina con dehors che guarda la piazzetta ed un vecchio mercato coperto. Colpito dalla carta Tradizionale ma innovativa ho deciso di prendere come Antipasto la Battuta di Fassona su letto di burrata, porzione giusta e ben presentata, e veramente veramente buona. A seguire ho preso il coniglio in crosta e mi ha veramente colpito la bontà del coniglio e l 'idea di avvolgerlo dentro ad una sfoglia, che dire, sono stato piacevolmente stupito. Buono anche il contorno di spinaci , raramente in un ristorante si mangiano spinaci buoni e ben preparati, ma soprattutto non surgelati. Per dolce ho assaggiato il loro cosiddetto 'Tirami-Choux ' buonissimo uno choux ripieno della crema da tiramisù su un letto di caffè e sopra delle scorze d 'arancia caramellate. Sicuramente se torno a Barolo lo farò per mangiare da Barolando

Locale scelto in una piovosa serata primaverile tramite le recensioni di Google. Il ristorante é accogliente, ed in particolar modo il personale é gentilissimo e molto professionale, principalmente composto da ragazze giovani e carine. Io e la mia compagna abbiamo mangiato benissimo! Nello specifico: tartare di fassona e peperone ripieno come antipasto, risotto al barolo e vitello tonnato come primo, 'torta ' alle nocciole come dessert. Il tutto innaffiato da un buon rosso locale ed un vino dolce in accompagnamento all 'ultima portata. Totale meno di 100€ in coppia, assolutamente ragionevole in virtù della qualità del cibo consumato. Davvero consigliato a chi si trova a passare da queste parti, noi siamo rimasti veramente colpiti in particolar modo dal mangiare e della gentilezza del personale di sala. Bravi!

Cena a Barolo, dopo una intera giornata tra le vigne. Locale carino e molto curato. Accoglienza non troppo sopra le righe, informale. Avendo la prenotazione siamo seduti all esterno e abbiamo deciso di mangiare una battuta al coltello di fassona su un letto di bufala. Decisamente buona. Abbiamo poi deciso di ordinare solo due secondi una guancia sotto cenere che è stata davvero la rivelazione della loro cucina e una pancetta di maialino con salsa agrodolce anche essa buonissima. Cosa dire, ho mangiato bene, sicuramente se dovessi tornare a Barolo tornerei sicuramente in questo locale. Mi spiace ma non ho foto dalla battuta di Fassona, mangiata immediatamente. Consigliato da migliorare l'attenzione al cliente e un sorriso in più non guasta!