Kohlmanns - Basel

I liked rösti with salmon. my partner ordered a chicken root fret. both were delicious. but the meal was small and I still felt hungry. Unfortunately, dessert was not an option because it closed the kitchen in the middle of the day. it is surprising for a foreigner that all restaurants in Switzerland are closed during the day some hours. I guess we should get used to it; server were nice and professional and the restaurant looks fantastic.

Terrible place. Noisy as hell with all the trams. Food was poor canteen quality but the price was not. Beer was warm and expensive. Waitress a very friendly and had a good sense of humour.

Ein paar Punkte zu unserem Besuch: Kleine Karte, das ist auch nicht zu bemängeln.Burger (auf separater Tafel angepriesen) nicht mehr verfügbar. Kellnerin konnte leider nicht gut zur Weinempfehlung beraten. Aperol Spritz wurde kommentarlos mit Zitronenscheibe serviert. Auf Nachfrage bekamen wir die Rückmeldung, dass die Orangen aus waren. Kellnerin brachte fehlerhafte Rechnung an den Tisch. Ein Artikel falsch gebucht, zu zahlender Betrag für uns war 2 € höher. Das Essen, wir hatten das Nudelgericht, war gut.

Guter Service gutes Essen. Das Lokal ist nett eingerichtet.

Schade für das gute Restaurant, mit ebenso guter Küche und schönem Ambiente, dem leider der Service, welcher keine Ahnung von Nichts hat, bei weitem nicht gerecht wird, hier nur einige Beispiele: stetiges schon lästiges Fragen ob man noch Etwas möchte, Handling von POINZ nicht gekannt, ebenso LUNCH-CHECK Karte noch nie gehört, auch für die Punkte Stempel Karte wurde nur ein Punkt erteilt, obwohl wir zu zweit gegessen und gross über die gesamte Bandbreite konsumiert haben, überdies waren trotz kleiner kompakter Speisekarte die Inhaltsstoffe, sowie die Anrichtung/Zubereitung oder was genau die einzelnen Gerichte sind nicht bekannt, musste stetig erst nachgefragt in der Küche werden, in Folge musste auch für die Schlussabrechnung Hilfe herbei gezogen werden. Einfach nur Jammerschade!