Um Contemporary - Basel

What a meal! We love everything: food, wine, atmosphere and service! The only bottom is the price-performance ratio (the shares are really small).

Amazing new place in Basel. The menu Vegan 7 was a pleasure, service was very friendly and attentive. Full tracks!

Die Gerichte sind eine differenzierte Kunst und liebevoll in Form, Textur und Geschmack angerichtet. Der Raum ist einladend und warm gestaltet. Die Wände sind ohne Bilder, die Tische ohne Platzsets, und der Tisch ist ein wenig schräg. Die Brühe und die Butter sind zu fein, es gibt keinen Teller und keine Untertasse für den Kaffee, was für mich nicht harmonisch mit der Wand in der Küche ist. Die Umgebung leidet unter dem hohen Geräuschpegel, der von der Bar nur durch einen riesigen, transparenten Vorhang getrennt wird. Die schönen Feuerzeuge kann man durch den Vorhang hindurch sehen. Trotz dieser Anmerkungen würde ich das Restaurant wegen der hohen Qualität des Essens empfehlen und gerne wiederkommen.

Ein super schönes neues Jahr. mit sehr originellen veganen Menü. top und geschmackvoll in einem lockeren Ambiente.

Hintergrund Lärm/Geräusche/Musik war etwas unangenehm. Bedienung supernett Küche: geschmacklich gut mit neuen Erlebnissen. Preisleistung: Hmm Quantität könnte man noch etwas steigern. Kein Alltagslokal.