Balıkçı Mustafa - Bati Mahallesi

Tuzla sahilde sessiz, sakin bir ortamda balık yemek için ideal bir yer. Ama işletme mantığı biraz farklı, mesela meze ve kalamar alıp rakı içemiyorsunuz. Balık almazsanız, rakı da yok. Balık alırsanız ise, en fazla iki kadeh rakı alabilirsiniz, üçüncü kadehi vermiyorlar. Meze seçenekleri kısıtlı mesela rakı olan yerde haydari, pilaki veya şakşuka olaması biraz tuhaf. Personel ilgi alakası yetersiz ve yanınızda bayan yok ise ilgi daha da düşüyor. Ama belirtmem gerekirse Kalamarı ve karidesi muhteşem, ızgara balıkları da oldukça lezzetli.

Tuzla'nın eskilerindendir.Aile işletmesidir.Sadık müşterisi mevcuttur.Meze çeşidi fazla olmamakla birlikte ürünler fabrikasyon değildir. Çoban salatası iyidir.Balığı kararında pişirirler. Fiyatını biraz düşürebilirse daha çok tercih edilecektir.Belki de tercihi bu yöndedir, az ve öz müşteri ...Tekrar giderim, tavsiye de ederim.

Meze desen en fazla iki çeşit , manzara desen yok, ama ara sıcak olarak kalamar tava ve karides çok başarılı. Izgara balık gerçekten mükemmel. Eskiden iki kadehten fazla rakı vermemek adına olduğu söylenen kadehte rakı verme olayı artık iyice kar amaçlı olmuş durumda. Izgarada balığın En lezzetli Nasıl olduğunu tatmak için keşke daha az para vermemiz yeterli olsa. Kişi başı iki kadeh Çankaya ve mütevazi ara sıcaklar ile en mazbut balık min 100₺.

Bir aile isletmesi olan Mustafa'da istikrarli sekilde beyaz peynirinin ve sögüs karidesinin lezzetini bulabilmisiktir. Kullandigi zeytinyagi da cabasi. Rokanin yesili de resim gibidir. Baliklarinda tavasi iyi, izgara çok siparis vermis degilizdir. Tekir tava her daim Tuzla'daki diger tüm balikcilarin üzerinde fiyata sahiptir DIKKAT!. Digerleri ortalama tatlar. Sakinligi de yaz kis degismez. Ucuz sayilmaz, beklentinizi ona göre tutun.

Tuzla 'daki balikçilarin en en eski ve kiymetlilerindendir.Hatta Tuzla 'daki Balikhane 'nin (benim kesfimdir : tabiri caizse atasidir.Küçük ama sevimli bir aile isletmesi olarak basladiklari ve basari ile yillardir devam ettikleri uzun senelerden sonra enisteleri hep isin basinda buralara kadar getirmistir.Salas ve sicak bir ortami olan bu bir tatli huzur almaya geldim balikçisi olmasi gerektigi yerde denizin karsisinda elbette ! Bence balik yedigin yer mutlaka deniz kokmali,denizi görmeli çünkü.Fiyatlari da oldukça iyidir,karidesler ve baliklar dondurucudan degil mümkün oldugunda denizden çikmadir : Sabah 5 'te kalkip baliga gittiklerini bizzat biliyorum.<br/ Garsonlari inanilmaz tatlidir zaten birkaç kez gittikten sonra sizi asla unutmayacaklardir emin olabilirsiniz.<br/ Bu kadar uzun ömürlü olmalarinin asla tesadüf olmadigina inaniyorum !!<br/