Hävvi I Glen - Bergs kommun

Great Food and great experience. Thanks also for the gas :

Wenn ihr jemals die Gelegenheit habt, diese ursprüngliche Küche kennenzulernen und die Art und Weise, mit welcher inneren Überzeugung und Enthusiasmus hier gekocht wird, dann nehmt sie wahr! Eine Reise in neue alte Geschmackserfahrungen, vielleicht nicht immer jedermanns Sache, aber sehr besonders und mit Liebe zur eigenen Kultur im Einklang mit sich und gemacht. Bewunderswert.

Jisses vilket Take-away-julbord vi fick levererat till Åre. Det är nog det godaste vi har ätit. Tusen tack och god jul :-D

Vi var fyra personer som åt olika rätter. En liten nackdel att lammracksen kunde ha varit längre i ugnen men allt annat var topp. Stora portioner och mkt bra service. Kommer säkert att göra ett besök till.

I solnedgång med renar utanför fönstret fick vi njuta av fantastisk mat lagad av fjällets läckerheter öring, ren och hjortron.