Wein&Sein - Bern

Grossartiges Essen (die Mehrgänger sind zusammenstellbar) und eine sehr schöne Weinauswahl. Bei Kurzbesuchen sind auch die Plättli/Minigerichte und die Offenweine an der kleinen Bar zu empfehlen.Der Service wie auch das Essen (etwa aus dem Stand 15 Punkte im Gault Millau 2018 nach Uebernahme durch das jetzige Team) sind nicht ohne Grund mehrfach ausgezeichnet worden.

Wir durften gestern abend mit 7 personen unser 90jähriges firmenjubiliäum feiern. service, ambiente, essen, gastfreundschaft absolute spitzenklasse. im wein&sein gast zu sein macht grosse freude. merci viel mou! späti innenausbau ag philipp späti

Der Service und das Essen waren fantastisch. Ich mochte besonders die Kombination von hoher Professionalität und unkomplizierter Art.

Wir waren zu zweit im Wein Sein und haben das 6 Gänge Menue mit Weinbegleitung genommen. Die Gerichte waren allesamt sehr gut und der Wein wunderbar darauf abgestimmt. Alle Weine waren super! Wir haben es allerdings leider nicht geschafft, jeden Wein zum entsprechenden Gericht zu trinken, da es zu viel geworden wäre (dabei sind wir gute Esser und Trinker). ; )Da ich ein Mensch bin, der gerne etwas mehr Salz verwendet würde ich empfehlen für diese Leute einen Salz und Pfefferstreuer bereit zu stellen. Der Service war sehr zuvorkommend und tiptop. Man merkt, dass sie wirklich viel von ihrem Metier verstehen.

Wir durften eine rundum gelungene kulinarische Reise erleben! Ausgezeichneter, zuvorkommender Service, hervorragende, qualitativ hochstehende Küche, perfekt aufeinander abgestimmte Gänge mit passender Weinbegleitung!!! Tolles Amiente! 10 Sterne! Herzlichen Dank!