Menukaart - Zum Pflugstein

Traditionele Keuken, Frans, Europees
Gerechten: 61
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Menukaart

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Hier vind je het menu van Zum Pflugstein in Biswind. Op dit moment staan er 235 maaltijden en dranken op de kaart.

Klassiekers Vegetarisch Dranken Vlees & Vis

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

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  • Dranken

    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio (Bottle)
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio (Bottle)
    Geuhrer Eskaffeeet Baleys Malfy Blutorangen Gin Sowie Orangaat
    Geuhrer Eskaffeeet Baleys Malfy Blutorangen Gin Sowie Orangaat
    Champagne Brut, Delouvin Nowack
    Champagne Brut, Delouvin Nowack
    Champagne Brut, Delouvin Nowack (Bottle)
    Champagne Brut, Delouvin Nowack (Bottle)

  • Witte Wijn

    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz 2019
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz 2019
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz (Flasche)
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz (Flasche)
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018 (Flasche)
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018 (Flasche)

  • Tempura Gerechten

    Sint-Jakobsschelp Tempura
    Sint-Jakobsschelp Tempura

  • Raw Bar

    Spicy Hamachi Sashimi
    Spicy Hamachi Sashimi

  • Broodjes

    Azen Hoog
    Azen Hoog

  • Hoofdgerecht

    Sauerrahmglace
    Sauerrahmglace

  • Salades

    Chicoreesalat Mit Spargel, Erdbeeren, Stracciatella Di Burrata
    Chicoreesalat Mit Spargel, Erdbeeren, Stracciatella Di Burrata

  • Klassiekers

    Crevettencocktail Auf Avocadofächer
    Crevettencocktail Auf Avocadofächer
    Ceviche Von Der Loup De Mer
    Ceviche Von Der Loup De Mer
    Randencarpaccio Mariniert
    Randencarpaccio Mariniert
    Weisse Spargelstangen Mit Sauce Hollandaise
    Weisse Spargelstangen Mit Sauce Hollandaise
    Weisse Spargelstangen Mit Flüssiger Butter Und Rohschinken
    Weisse Spargelstangen Mit Flüssiger Butter Und Rohschinken
    Rohes Scampi-Carpaccio (Wildfang Italien)
    Rohes Scampi-Carpaccio (Wildfang Italien)
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb (Groß)
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb (Groß)
    Tomaten-Datteltartar Mit Avocadocreme Und Kräutersalat
    Tomaten-Datteltartar Mit Avocadocreme Und Kräutersalat

  • Voorgerechten

    Choco Cranberries And Champignons On Bimn-Apfel-Balsamicodressing
    Choco Cranberries And Champignons On Bimn-Apfel-Balsamicodressing
    Nsalialmt Broccoli
    Nsalialmt Broccoli
    Warm Brussels Sprout Leaf Salad With Pomegranate Seeds And Fennel
    Warm Brussels Sprout Leaf Salad With Pomegranate Seeds And Fennel

  • Cold

    Tom's Tataki
    Tom's Tataki
    Chufu's Setec
    Chufu's Setec

  • Hoofdgerechten

    Hurzraaug C With Homemade Brioche
    Hurzraaug C With Homemade Brioche
    Warm Veal Carpaccio With Vegetables
    Warm Veal Carpaccio With Vegetables
    Beetroot Vegetable Coucou On Rocket Salad
    Beetroot Vegetable Coucou On Rocket Salad
    Markbein Gnocchi With Pumpkin
    Markbein Gnocchi With Pumpkin

  • Vegetarisch

    Homemade Cabbage-Potato Gnocchi With Pickled Hokkaido Pumpkin And Roasted Cashew Nuts
    Homemade Cabbage-Potato Gnocchi With Pickled Hokkaido Pumpkin And Roasted Cashew Nuts
    Fresh Tagliatelle With Oven Egg And Truffle Foam
    Fresh Tagliatelle With Oven Egg And Truffle Foam
    Fresh Tagliatelle With Oven Truffle
    Fresh Tagliatelle With Oven Truffle
    Maronicapuccino With Dark Chocolate
    Maronicapuccino With Dark Chocolate
    Gebackenes Tartelette Mit Spargel Und Parmesan
    Gebackenes Tartelette Mit Spargel Und Parmesan
    Cabbage Soup Treibeecere
    Cabbage Soup Treibeecere
    Sellerie-Apfelcremesuppe Mit Gebratener Jakobsmuschel
    Sellerie-Apfelcremesuppe Mit Gebratener Jakobsmuschel
    Weisse Spargelcremesuppe Mit Morcheln
    Weisse Spargelcremesuppe Mit Morcheln

  • Dumplings & Baos

    "Madame Sum" Dumplings
    "Madame Sum" Dumplings
    Pork Xiao Long Baos
    Pork Xiao Long Baos

  • Vlees & Vis

    Kurzgebratene Entenleber
    Kurzgebratene Entenleber
    Kurzgebratene Entenleber (Groß)
    Kurzgebratene Entenleber (Groß)
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten (Groß)
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten (Groß)
    Markbein Gekocht Am Stück Mit Fleur De Sel, Dazu Kräutersalat
    Markbein Gekocht Am Stück Mit Fleur De Sel, Dazu Kräutersalat

  • Information

    Vegetarische Oder Vegane Gerichte
    Vegetarische Oder Vegane Gerichte
    Allergiehinweise
    Allergiehinweise

  • Specialty Rolls

    Avocado, Yamagobo
    Avocado, Yamagobo

  • Combinatie

    Chef's Selection Of Nigiri (8Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri (8Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri & Sashimi (12Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri & Sashimi (12Pcs)

  • Weißweinempfehlung

    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien (Flasche)
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien (Flasche)

  • Desserts

    Zwetschgengatitte
    Zwetschgengatitte
    Der Geniale Hausgemachte Schokoladenkuchen In Fessig (10Min Wartezeit)
    Der Geniale Hausgemachte Schokoladenkuchen In Fessig (10Min Wartezeit)
    Coupe Danemark Mit Warmer Schoggisauce Und Rahm (Klassiker)
    Coupe Danemark Mit Warmer Schoggisauce Und Rahm (Klassiker)

  • Rotweinempfehlung

    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien (Flasche)
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien (Flasche)

  • Speciaal

    Eine Portion Luft Und Liebe
    Eine Portion Luft Und Liebe

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