Pane E Panelle - Bologna

Ah i profumi di Sicilia si sentono eccome!!! Preso un fuori menù, ma un classico della mia amata terra: pasta con le sarde. Quindi pinoli, uvetta, finocchietto (non il ciuffo di finocchio) pan grattato... Abbinateci un calice di catarratto e il gioco è fatto!

Ottima cena all 'interno della sala su via San Vitale (c 'è anche un cortile interno che non ho osato provare visto le temperature estive): pane e panelle come quelle provate a Palermo; antipastino di calamari alla piastra su insalata di peperoni cotti, spaghettone ai ricci di mare; dulcis in fundo, mini cannolo di ricotta. Il tutto, con un buon calice di bianco siciliano (Catarratto per l 'esattezza), per la cifra di euro 46 euro. Insomma, se cercate ottima qualità per una cena di pesce è il vostro posto! se avete 'il braccino corto ' o se vi aspettate porzioni da battaglia, dirottatevi altrove!

Da napoletano non avrei mai immaginato di mangiare pesce così buono a Bologna, patria dei tortellini e del ragù! Lo chef (siciliano) invece ha saputo stupirmi con un cucina sopraffina frutto soprattutto di una sapiente ricerca di ricette e materie prime eccezionali. Il menù non è economico ma la qualità si paga quindi se non avete problemi andateci e non vi pentirete

Abbiamo mangiato molto bene, i risotti erano squisiti, il pesce spada altrettanto. Il crudo non mi sembrava freschissimo ma alla fine l'ho comunque mangiato con gusto. I ragazzi in sala sono stati estremamente gentili e disponibili. Dolci molto molto buoni. Abbiamo speso 130€ in 4 ma sul conto non erano presenti 22€ di dolci, non ho capito se ci sono stati offerti o se è stata una dimenticanza. In ogni caso serata molto piacevole

Ho mangiato qui oggi per la prima volta e era buonissimo! tutti i pesce era fresche, e buone, e il servizio era 10/10. grazie grazie. un bel posto!