Sakura D'oro Giapponese - Bologna

È il mio ristorante preferito! Sono fisso qua. Il sushi è buonissimo, freschissimo e con tanta varietà. Anche il menù cinese che di solito mangio a pranzo (con il menù a prezzo fisso dal lunedì al venerdì è molto buono. Il personale è sempre cordiale e simpatico. Dovete assolutamente provare questo ristorante, non ne potrete più farne a meno.

Nuovo giappo-cinese all-you-can-eat aperto da pochissimo, in una zona in cui effettivamente c'è carenza di questa tipologia di locali. Da amatore del sushi, non ho potuto non andarci il prima possibile. Siamo stati accolti con gentilezza, le cameriere son sempre sorridenti e attente al cliente. I tavolini apparecchiati molto bene, con un'attenzione in più rispetto agli altri locali, es. appoggia-bacchette in ceramica, mini caraffa in ceramica per la salsa di soia... Abbiamo ordinato le nostre solite 10-12 robe diverse, pensando di fare una seconda ordinazione ma le porzioni, soprattutto dei crudi, si sono rivelate piuttosto abbondanti e ci siam fatti bastare quelle cose. A partire dalle tartare, molto abbondanti e il pesce era buono. Il carpaccio di salmone anch'esso molto abbondante, saranno state più di 10 fettine di carpaccio. I maki fritti con salmone e granchio all'interno molto buoni (anche se avrei evitato il philadelphia). California roll, buoni. Misto Sushi-So (o qualcosa del genere) in cui c'erano 5 nigiri diversi e 6 pezzi di sashimi. I nigiri fatti bene perchè piccoli e non con tanto riso, i sashimi erano tagliati un po' troppo spessi, ma il pesce era buono. I ravioli al vapore di gamberi non mi son piaciuti, odoravano di pollo e il sapore di gamberi non si sentiva per niente. Gli spaghetti ai frutti di mare buoni, con cozze e vongole intere dentro, avrei preferito la pasta di grano duro (quella spessa gialla). Misto di pesce alla piastra abbastanza buono, ma ho sbagliato a prenderlo senza salsa teriyaki, era un po' asciutto. Il tempura di gamberoni molto buono, ma un po' troppa pastella. 1 litro di vino della casa, acqua e grappa offerta dalla casa: 48€. Ottimo prezzo (soprattutto adesso che c'è il 20% di sconto per l'apertura). Nel complesso ha scalato le mie classifiche personali degli all-you-can-eat bolognesi, ci tornerò di certo.

Ristorante molto tranquillo, probabilmente perché ha aperto da poco, ma secondo me è diventato il più buono che io abbia mai assaggiato! Cura nella preparazione e nella composizione dei piatti si vede che c’è interesse a far un bel piatto che sia anche buono! Da provare a cena perché ci sono piatti che a pranzo non ci sono fra cui consiglio la tartar di salmone e futomaki!! Per la prima volta dei ravioli di gambero senza la montagna di aglio ... top!

Ottimo asian restaurant. Alta qualità del riso, del pesce quanto della cura e preparazione che c'è dietro i piatti. Ceramiche semplici e gradevoli alla vista, non si può dite lo stesso per l'atmosfera del locale, che benché pulito è un po' freddo (le luci bianche non aiutano), specie nella sala più grande. Personale molto gentile e disponibile. All you can eat con prezzi nella media per Bologna. Consigliato vivamente.

Locale iniziato a frequentare per caso, si rivela ancora, dopo mesi, una conferma. Ottimo cibo, fresco, cucinato bene. Location familiare, accogliente, riservata. Pulizia e cortesia sono punti di forza del locale. Il proprietario, disponibile e alla mano, è sempre pronto ad accontentare le esigenze del cliente, anche su qualche richiesta fuori menù. Ci torniamo sempre volentieri. Consigliato sicuramente!!!