The Warehouse - Bordeaux

J'ai très bien mangé dans ce restaurant un peu atypique mais sympa ! La cuisine et le vin étaient bons, les prix corrects et le personnel sympathique. Petit bémol pour la propreté et le rangement qui manquent pour obtenir un 5/5 !

Concept interessant avec possibilite de prendre les bouteilles directement de la cave pour les consommer sur place moyennant un droit de bouchon raisonable. Cependant, terrible organisation, notre reservation faite par tel n'avait pas ete pris en compte, le service est lent, pomme de terre pas assez cuite, le cuisinier souriant et aimable comme une porte de prison et le summum pas de clim. Donc chaleur etouffante dans le resto et evidemment je vous laisse imaginer la temperature des vins servis, les vins sont directement pris du mur et servis aux comsomateurs, donc sont tres chaud et comme le service est super long il faut 15mn pour avoir un seau pour le rafraichir. Se pose donc egalement la question de la qualite de la conversation des vins. A Bordeaux en ete, dans une cave a vin, ne pas avoir de clim c'est juste invaisemblable pour un resto ouvert il y a un an.

Un vendredi soir, seul restaurant dans le quartier du bassin à flot pas complet. Le concept est sympa, tout comme l'accueil. Pour une dégustation de vin entre amis cela doit valoir le coup... pour manger, c'est autre chose. Bon, nous n'avons pas eu de chance, à priori le chef était en arrêt d'où l'expérience mitigée et l'attente longue pour être servi. Mais en même temps si les plats on été faits par les serveurs ça se comprend et merci à eux pour leur effort. Nous avons goûté des minis burgers au canard qui honnêtement étaient bons. Par contre les salades de bases, la sud ouest et l'italienne étaient sans saveur et à la sortie la note assez élevée pour ce que c'est.

Petit resto, plutôt un bar à vin, avec bon choix de tapas et très bon risotto. Par contre pour le vin on est obligé payer le droit de bouchon 7,5 euro. C'est un peu bizarre pour un restaurant.

Un accueil chaleureux à chaque fois (visité 2 fois), une bonne proposition en vins ET en bières. Les amuses-bouches à partager sont idéals pour patienter en attendant des amis ou les plats !Il ne faut pas hésiter à discuter avec le chef pour avoir ses suggestions, son avis étant de très bon goût ! Les produits ont l'air frais et sont savoureux.Seul petit regret le local est un peu petit et quand c'est plein on peut se sentir un peu oppressé. Mais si c'est le cas, je conseille d'y aller le midi ou le soir en semaine plutôt que le week-end car c'est une excellente table !N'hésitez pas à réserver !