Stella Alpina - BORGA Ceresole Reale

Scampagnata a Ceresole abbiamo optato x Stella Alpina gia` conosciuta passando x un caffe` ad Agosto 2022) ci eravamo promessi la prossima volta di sostare x un pranzo a base di piatti tipici. Piccola ma molto accogliente anche il personale gentilissimo . La consiglio vivamente ma prima prenotare sempre x trovare posto. Ci ritorneremo presto .

Cibo veramente buono! L'antipasto misto è abbondante e variegato. La polenta concia è carica di formaggio filante e burro con una spolverata di noce moscata e viene servita nei piatti di coccio per preservarne il calore. La crostata ai frutti di bosco era favolosa abbinata con il genepì. Tornerò sicuramente in occasione di un'altra escursione!

Dopo una passeggiata attorno al bellissimo lago di Ceresole Reale, ci soffermiamo in questo locale a conduzione famigliare. Venni in questo locale già circa 10 anni fa ed ho notato con piacevole sorpresa che c'è stato un ampliamento dell'ambiente interno per il ristorante. Il menù non è cambiato nel tempo, la scelte sono poche ma gustose. Noi abbiamo preso: antipasto misto: formaggi, affettati misti, lardo e castagne polenta concia con salsiccia polenta classica con salsiccia crostata ai frutti di bosco crostata all'albicocca 2 digestivi Tot. 40€ Per quanto riguarda i piatti, l'antipasto misto non mi ha particolarmente colpita, la polenta era buona e la concia abbondava di burro e formaggio. Un plauso invece per le crostate fatte in casa, davvero squisite e vale la pena passare in questo locale anche solo per esse.

Cristiana (la Proprietaria) è il suo personale, nel miglior modo possibile cercheranno di rendere la vostra pausa in linea con i classici cibi montani. Pochi piatti, ma di buona qualità. Consiglio tra tutti, la crostata fatta a mano.

Ho pranzato un giorno infrasettimanale. Hanno quasi sempre antipasti misti (salumi e formaggi), polenta concia con salsiccia o altre carni di selvaggina, pasta con sughi vari e 3/4 dolci. Vini sfusi e non. Tutto buono. Ambiente del tutto informale. Ragazzi veloci e gentili, magari ci vorrebbe qualche sorriso in più. Ci tornerò sicuro.