Ferme auberge l’ile Sauvage - Bouin

Moyen,sans plus , je trouve un peu cher pour le contenu dans l assiette .j ai pris poulet au curcuma dans le ramequin il y avait des petits morceaux de poulet comme si on avait décortiqué la carcasse déçu.

Une ambiance de ferme-auberge qui ne cherche pas à se donner des airs de restaurant,c'est vraiment agréable ! Nous avons très bien mangé, une cuisine sans prétention mais originale et de qualité, avec des produits locaux. Service attentif, simple et sympathique.La ferme propose aussi à la vente ses produits, nous avons aussi bien apprécié.

Nous nous sommes arrêtés pour diner un soir dans cette auberge mais avons été très déçus. C'est dommage les produits cuisinés étaient certainement bons au départ mais malheureusement les préparations étaient grossières et grasses. Le magret de canard était trop cuit et baignait dans la crème fraiche.... Nous avons décidé de ne pas prendre le dessert et avons expliqué à la patronne que nous n'étions pas satisfaits et là elle nous a pris de haut en nous disant qu'on ne connaissait rien au magret et à la cuisine d'une ferme auberge. Elle n'a donc pas voulu nous faire de prix sur le menu (22€ quand-même !) alors que nous n'avons pas mangé ni le dessert ni son magret. Bref cette auberge n'a décidément rien d'attirant, un mauvais cuisinier et un service on ne peut plus médiocre....

En rentrant d'un séjour sur l'ile de Noirmoutier, nous avons déjeuné dans cette ferme auberge un peu à l’écart de la commune de Bouin. Un bon menu avec terrine maison et coq au vin. Endroit agréable bien qu'un peu froid. Nous en avons profité pour acheter quelques produits de la ferme et tout était très bon sauf les œufs qui se sont avérés perdus... Dommage

Repas et ambiance horrible la poularde aux truffes ,les truffes étaient absentes sauce béchamel (?)Ces gens devrait changer de métier !!!!