L'Echalote Im Maritim Hotel Bremen

Been here quite a few times in the past and new recently Menu choice are a bit mess then beofre but more than adequate Ribeye was not avalable , but the other steak was great Dessert was fine and great Service was super friendly So if you stay in the hotel , eating there will not dissapoint you

Can recommend this restaurant if you are in Bremen. Excellent service, excellent food, excellent staff.

For those prices food and service should definitely improve. Rather tasty but you pay 5 euros for the tea based on the water from the coffee machine...

We enjoyed the evening buffet wich was well prepared and with lots of different choices but little meat. Excellent wine selection excellent staff and fast and dedicated service

Nach zwei ausgezeichneten Eventmenüs wurden wir total enttäuscht. Das Hauptgericht war nicht zu geniessen. Die Haut des Huhns war so hart, dass sie nur sehr schwer mit dem Messer zu schneiden war. Das Fleisch war so trocken, dass es nur mit der Soße zu essen war. Dadurch mussten wir zusätzliche Soße ordern. Nochmals leider, war die nachbestellte Soße kaum geniessbar, im Gegensatz der zuerst zum Huhn gereichten Soße. Das Gemüse war leider ein einziger Witz. Vorspeise und Nachspeise kamen Ihrem Anspruch entgegen. Hervorheben möchten wir den ausgezeichneten Service. Unsere Bedienung hat es durch seine Art geschafft, den Abend nicht absolut abstürzen zu lassen.