De Bron Vegetarian - Brugge Centrum

#1 - Vegetarisch - Brugge Centrum, Gezond, Westers
De Bron Vegetarian menu
Volledig menu met prijzen & foto's
Tafelreservering
Reserveer nu een tafel voor De Bron Vegetarian

De Bron Vegetarian

De Bron Vegetarian
4.3 / 5 (2054 beoordelingen)

Beschrijving

Stap binnen bij De Bron en ontdek een zonovergoten vegetarische ervaring in het hart van Brugge. Elke dag serveert het team één zorgvuldig samengestelde dagschotel in meerdere formaten — een kunstig samenspel van granen, verse groenten, verrassende salades en huisgemaakte sappen. De lichtdoorlatende ruimte met glazen dak voelt als een warme huiskamer, perfect voor een ontspannen lunch of een onverwachte culinaire ontdekking. Met aandacht voor smaak, presentatie en een weekmenu dat regelmatig verandert, is De Bron een must voor wie houd van puur plantaardig genot en gemoedelijke gastvrijheid.

Laatste update: 20.04.2026 vanaf: Hanne

Reserveringsverzoek voor De Bron Vegetarian

Reserveringsverzoek versturen

Feedback

★ 4.3 / 5 van 2054 beoordelingen

Bezoekers loven De Bron om smaak, presentatie en sfeer; waarschuwingen voor beperkte uren, alleen contant betalen en wisselende omgang met vegan-verzoeken.

hanne25-2
21.11.2022

Ik vergat van tevoren te reserveren, maar de mensen bij De Bron waren超级 vriendelijk en gaven ons alsnog een tafel. De plek is heel gezellig en netjes, en de middelgrote maaltijd heeft een behoorlijke hoeveelheid. Vandaag was het een lekkere mix van groenten, linzen aan de zijkant, een portie hummus en pasta. De saus was heerlijk. Ik had hun appel-wortelsap en mijn partner had het biologische lichtbier, beide geweldige dranken. Een goede optie als je vanuit het treinstation de stad binnenkomt en door het park loopt. Ik zou deze plek aanbevelen en ga zeker weer (maar ik zou dit keer natuurlijk wel reserveren)!

verstraeten-tess
16.11.2022

Echt geweldig voor een echte vegetarische lunch! Ik ben er vaak geweest en het is altijd zo goed en gezond. Je hebt het gevoel dat je gezond hebt gegeten als je naar buiten gaat. Ook zeer correcte en vriendelijke service. Een aanrader voor de echte vegetariërs, misschien iets minder voor mensen die meer trendy gerechten willen.

dcollignon
16.04.2022

Zeer goed voor een echte vegetarische lunch! Ik ben er vaak geweest en het is altijd zo lekker en gezond. Je hebt het gevoel dat je gezond hebt gegeten als je naar buiten komt. Ook erg correcte, vriendelijke service. Een aanrader voor echte vegetariërs, misschien wat minder voor mensen die meer van trendy opties houden.

FAQ

Ja, het is vooral geliefd als lunchplek: lichte, vullende en smaakvolle dagschotels en verse sappen maken het ideaal voor een middagstop.

De sfeer wordt beschreven als huiskamerachtig en licht, mede dankzij een glazen dak en een intieme eetruimte.

De prijsrange ligt ongeveer tussen €7 en €17, afhankelijk van de gekozen formaat van de dagschotel.

Nee, De Bron accepteert alleen contant; zorg dat je geld bij je hebt of zoek een geldautomaat in de buurt.

Meer informatie

Het restaurant heeft een opvallende binnenkomer: de deur gaat via een bel/systeem en binnen zwaait de kok soms al ter begroeting — veel tafels staan onder een glasdak waardoor je bij zonnig weer bijna het gevoel hebt in een lichte woonkamer te lunchen. De dagschotel verandert vaak per week en voor veel vaste bezoekers is juist die verrassing een reden terug te komen.

Aanbevelingen in de buurt