Preus - Brujas
Preus
Beschrijving
Stap binnen bij Preus en laat u verrassen door een ingetogen theater van smaak en finesse. Hier staan productgerichte gerechten centraal: zuivere bereidingen, verrassende combinaties en elegante presentatie. Het kleine team serveert met aandacht en enthousiasme, de chef werkt zichtbaar in de open keuken en de wijnkaart nodigt uit tot ontdekkingen — met een memorabele Riesling in de aanbieding. Preus is de plek voor wie een modern, intiem diner wil combineren met persoonlijke service en verfijnde desserts; perfect voor een bijzondere avond of een zakelijke lunch met klasse.
Afbeeldingen
Feedback
Gasten prijzen Preus voor verfijnde smaak, attente bediening en verrassende wijnpairings; intieme setting en focus op dine‑in ervaring, niet op takeaway.
Eerlijk gezegd... we waren betoverd door de zwarte knoflook langoustines. Maar de tarbot (die de wilde zeebaars verving) paste ook perfect bij de paddenstoelenrisotto. De perfecte Belgische Gruner Veltliner maakte het feestje compleet... We laten de heerlijke aperitiefs en het verrukkelijke dessert even onvermeld om iets privé te houden, natuurlijk. Een restaurant om trots op te zijn! We komen hier zeker graag terug. Service: Dine in
Uitstekende lunch in een prachtige, gezellige setting. Service: Op locatie Eettype: Lunch Eten: 4 Service: 5 Sfeer: 4 Aanbevolen gerechten: Lunch 2 Gangen
Preus is echt een pareltje in het stadscentrum van Brugge!! We zijn vaste klanten... sinds de opening 4 maanden geleden zijn we al 4 keer geweest! De gerechten zijn subliem, een feest voor het oog en de tong. Jelle en Björn verwelkomen je met open armen. Mijn favoriete restaurant in Brugge: Bedankt! Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5
Perfect. De gerechten waren heerlijk en vol smaak. De combinatie van de wijn en het menu was een succes. We konden de chef in de keuken zien koken. Energiek en met een grote glimlach, dat is echt een extraatje. De serveerster was geweldig. We hebben genoten van alle gerechten. Veel monden en donuts die ook nog eens te lekker waren als dessert. Gewoon met gesloten ogen genieten.
Uitstekende tijd gehad met vrienden in dit kleine restaurant. De service is zeer attent, de chef komt naar je tafel en zijn gerechten zijn gewoonweg heerlijk. Een adres om te ontdekken!
Menukaart
Verken het gevarieerde menu van Preus in Brugge met verse zeevruchten, vegetarische lekkernijen en verleidelijke desserts. Smaakvol, origineel en verrassend.
Hoofdgerecht
Zwarte Knoflook Langoustines Tarbot Met Paddenstoelenrisotto Zeebaars Op Mosselrisotto Eend Met Sjalotten En SperziebonenDrankje
Belgische Gruner VeltlinerGordita Plates
Revuelta Gordita Plate
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
Preus serveert vaak twee kleine amuse‑bouches vóór het hoofdmenu en verbergt speelse, huisgemaakte dessertverrassingen zoals mini‑doughnuts tussen de gangen — een klein ritueel dat vaste gasten steeds weten te waarderen.
QR-Code naar het menu
