Menukaart - Scheltema
Menukaart
Een uitgebreide menukaart van Scheltema uit Brussel Centrum met alle 25 menu's en drankjes vind je hier op het menu.
Verwen je smaakpapillen in Scheltema, where tradition meets innovation in the heart of Brussel’s Predikherenstraat. Laat je verleiden door een menu vol zeevruchten zoals oesters, zeebaars en sint-jakobsschelpen, naast verfijnde klassiekers als steak tartaar en foie gras. Elk gerecht is een evenwicht tussen puurheid en creativiteit, perfect begeleid door lokale bieren of een huisgemaakte appelcake als zoete afsluiter. Scheltema’s culinaire avontuur zet Brussels vis en vleescultuur op een nieuw, onweerstaanbaar niveau.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Dranken
Sterke Dranken
Whisky
Alcoholische Dranken
Scotch Whisky / Irish Whiskey
Scotch
Gin
Scotch Flights
Rum
House Wine - Picco^^
RoodFrisdranken
Sprite, FantaAlcohol
Rhum De Madère Gin Friday Gin Buss 509 Raspberry Gin Buss 509 Grapefruit Whisky Belgian Owl 11 Ans Carte De Cocktails Sur DemandeFrisdranken
Eau Plate Ou Pétillante Bru 50ClRestaurantcategorie
Mexicaanse Gerechten
Snacks
Vis
Tapas
Gefrituurde Inktvis, TartaarsausHoofdgerecht
Gratin Van Tongfilets En Kreeft Met Spinaziefondue6,070 €Cocktail Alcolici Chef Hooman & Liquori
Gin Hendrick'sImportados
Wyborowa VodkaNagerecht
Voorgerechten
Voorgerecht
Sandwiches, Etc (Lunch)
Huisgerookte ZalmÀ Partager
Assiette De Jambon San DanieleSoepen
VisserssoepVodka & Chacha
Vodka BelugaBulles (Bout)
Champagne Pommery Brut SilverVoorgerecht
6 Huitres Chaudes Gratinées Au ChampagneLiqueurs & Spiritueux (4Cl)
Havana Rum 7 YearsGusano's Sandwiches
JbNos Poissons
Duo De Solettes MeunièreAlcohols (6Cl)
Tequila El PatronSoepen En Voorgerechten
Filets De Sardines Fraîches Marinées Au Citron Vert Et Feuilles De Coriandre Croquettes De Crevettes Grises Maison Et Persil Frit Terrine De Foie D'oie Maison À La Confiture D'oignons Rouges Aux Raisins De Corinthe Et Toast Brioché Ravioli De Tourteau Frais Au Coulis De Homard Et Beurre Blanc Crottin De Chavignol Sur Toast Au Miel D'acacia Et Pignons De Pin Langoustines Des Côtes Bretonnes Rôties Au Thym Frais Ou Tièdes Garnies Gros Tourteau Cuit Aux Algues, Froid Garni Tartare De Thon Aux Piquillos Et Huile De Sésame Croustillants De Crevettes Nobashi Au Curry Saint-Jacques Gratinées Aux Chicons, Sauce À La Bière Blanche De HoegaardenAlsace
Pinot Blanc '17 - BoeckalVegetarian And Sides
Cocotte De Légumes Frais FondantsVis En Zeevruchten
Poêlée De Scampi À L'ail Doux Coeur De Saumon Mi-Fumé Au Pur Malt, Sauce Aigrelette Assiette De Jambon San Daniele Au Chutney De Mangue Fish & Chips (Goujonnettes De Cabillaud Frit), Sauce Tartare Aile De Raie Meunière Aux Câpres Et Citron Vert Roulades De Solettes Et Scampi À L'huile De Truffe Blanche Loup De Mer Grillé, Shimeji (Champignons Japonais) À L'huile De Sésame Turbot De Ligne Poché Sauce Mousseline Ou Grillé Béarnaise Casserole De Moules De Zélande À La Marinière, Frites Casserole De Moules De Zélande Au Vin Blanc, Frites Côte De Saumon Grillée À L'orange Pot Au Feu De La Mer Au Pistou Dos De Cabillaud Rôti, Sardinade Aux Piquillos Et Persil De MerChampagne Et Bulles
Champagne Pommery Rosé Brut Magnum Pommery Dom Pérignon Vintage 18Beaujolais Rouges
Brouilly '18 Chferenu ThivieBordeaux
Blaye Blanc Sauvignon '14 - Domaine De La Revelerie Michel Lynch 18 - Bordeaux Blanc Sauvignon Château Peybonhomme Les Tours 16 - Blaye Château De La Commanderie 26 - Lalande De Pomerol Château Potoc D'aux - Cru Bugas - Médoc 23 Château Grand Pey Leous 22 - Saint-Emilion Grand Cru Château Vieux Cheval '26 - Lalande De Pomerol Château De Saies '14 - PomerolOngecategoriseerd
Tomate Aux Crevettes Grises (1 Pièce)Dit Soort Gerechten Worden Geserveerd
Dit restaurant biedt gerechten aan die deze ingrediënten bevatten
Aanbiedingen
Exclusieve restaurantaanbiedingen: Gratin Van Tongfilets En Kreeft Met Spinaziefondue -70% voor 1,821 € !
FAQ
Ja, de wijnkaart bevat zowel herkenbare keuzes als enkele minder bekende pareltjes voor geïnteresseerden.
De bierkaart wordt door gasten als eerder beperkt ervaren; als bierselectie belangrijk is, vraag bij het personeel naar opties.
Ja, vis en zeevruchten staan duidelijk in de kijker met gerechten zoals zeebaars, mosselen en sint-jakobsschelpen.
Ja, mosselen behoren tot de aangeboden klassiekers en passen goed bij de brasseriekeuken.
Ja, sint-jakobsschelpen verschijnen regelmatig op de kaart als onderdeel van de visaanbod.
Zeebaars wordt genoemd onder de visopties en scoort goed bij bezoekers die vis bestellen.
Kreeft en andere zeevruchten komen voor op de kaart; beschikbaarheid kan seizoensgebonden zijn.
Feedback
14.02.2024
★ ★ ★ ★ ★
Mooie vis, mooie wijnen, mooie en lieve mensen, sympathieke professionessionele staff! En de tarture cru was precies naar voorkeur op smaak gemixed! Bruxelles= Scheltema!
