Mandala - Bunyola

Nos habían hablado muy bien de éste acogedor restaurante de cocina fusión asiatica regentado por un matrimonio suizo y la sorpresa fue que nos encontramos con un cambio de dirección del restaurante donde sirven un menú degustación de 5 platos a 85€ bebida aparte y vinos muy caros,destacar sólo el plato de vieiras,servicio lento y poca simpatía.

Impresentables, hicimos reserva para cenar y cuando llegamos nos encontramos con el local CERRADO. No recibimos llamada para avisar del cierre, ni había cartel alguno en el establecimiento explicando el cierre, su horario de apertura estaba en la entrada y ese día se supone que deberían estar abierto. El restaurante está ubicado en un pueblo poco accesible de forma que tuvimos que desplazarnos haya allí y después, a toda prisa, buscar otro lugar donde cenar. Un absoluto trastorno innecesario ya que tenían mi teléfono para haber cancelando mi reserva por los motivos que fuesen y no lo hicieron. Llamamos para pedir explicaciones y no respondieron, las llamadas desde mi numero posteriores no reciben tono. Muy decepcionante.

La más absoluta tranquilidad acompañada de la mejor cocina, sabores y amabilidad por parte de su personal!

Encantador lugar, muy buena cocina y buen servicio. La carta es pequeña y eso garantiza una calidad óptima de producto. El servicio es muy bueno y correcto, pero se agradecería un poco más de conducción al cliente, hacerlo sentir en casa. El precio es alto pero merece la pena para una cena especial. Es imprescindible reservar, el lugar es pequeño y es fácil que esté lleno y no tengas lugar. Para volver.

Outstanding food, lovely location, charming service.After a rather hot and dusty day, we were not in the best mood for serious dining when we sat down at Mandala, but were rapidly soothed by the charming and attentive service, then delighted at the attention to detail in looking after us (one coeliac needing gluten-free food), then inspired by the superb cooking. The level of ambition is high, with bold flavours juxtaposed, and subtle ones carefully complementing each other, and the execution justifies the ambition.A meal to remember -bravo chef!