Auberge du Soleil - Bursins

There are still the local ones in which you feel like gott in frankreich.from super-friendly reception - recommended - service and above all the quality of the dishes. bravo and until soon again

Sehr enttäuscht von den Filets de Pêche à la meunière. Sie waren frittiert und es war keine Spur von Butter zu finden! Fürchterlich. Dazu gab es verkochten Reis und Tiefkühlgemüse. Nie wieder!

Ich war seit dem Eigentümerwechsel mehrmals hier, sowohl vor Ort (auf der Terrasse oder im Restaurant) als auch zum Mitnehmen, für à la carte Gerichte oder Tagesgerichte, und wir haben uns immer köstlich amüsiert! Die Gerichte sind raffiniert, sehr lecker und bestehen aus qualitativ hochwertigen, saisonalen und lokalen Produkten. Der Koch und das Personal sind äußerst freundlich, und der Restaurantbereich wurde wunderschön umgestaltet. Eine wirklich sehr gute Adresse!

Entsprechend der Beschreibung hatten wir das Rinderfilet mit gewürzter Butter für 35 € und die Egli-Filets aus dem Lötschberg mit Bratkartoffeln für 40 €. Statt des Rinderfilets erhielten wir ein Pariser Entrecôte, und dazu gab es nicht einmal eine kleine Kartoffel. Das Fleisch war übergart und zäh. Die Egli-Filets waren zwar gut zubereitet, aber ich bin mir nicht sicher, welche Egli im Lötschberg gefangen werden, denn sie scheinen die Zwillingsgeschwister derer aus dem Nil zu sein. Jedes Filet ließ sich in 3 bis 4 Stücke schneiden. Außerdem gab es höchstens 2 Kartoffeln und 3 Spargelstangen, aber keinen Hauch von Tartarsauce. So war unsere Erfahrung. Vielleicht ist es einfach die Folge dieser sogenannten Epidemie oder ein Problem mit der Lieferung. In dieser Zeit ist es nicht leicht, besonders für unsere Gastronomen. Wir bestellen seit einem Jahr mindestens einmal pro Woche in einem Restaurant, weil wir es für selbstverständlich halten, uns gegenseitig zu unterstützen. Diese Erfahrung war definitiv unsere Enttäuschung des Jahres.

The best place to eat with family or friends. I highly recommend the filet you cultivate grill and Choco brine and amaizing customerrelacionship.