Pizzeria Canovi - Busana

Pranzo post-natalizio. Optiamo per questo locale della ns montagna. Menu ormai consolidato. Antipasto con affettato e formaggi (buono). Filetto alla griglia e costolette di agnello (buone). Grappa e caffè . Conto interessante. 6 tavoli ma va bene così …… “reggianita’”.

Ambiente semplice ma pulito. Classica trattoria, ma in Emilia niente correlato al cibo è da sottovalutare. Infatti le Tagliatelle ai funghi erano sublimi .... con tantissimi porcini. E tutto il resto era altrettanto buono.

Abbiamo cenato all'aperto, è un ristoranti modesto di montagna dove si mangiano cose semplici e genuine. lo consiglio

Abbiamo preso tagliatelle con funghi misto bosco: nella norma. Secondo : grigliata mista con 2 arrosticini di agnello con pezzi minuscoli e molto nervosi. Location non adatto a un ristorante o pizzeria: deludente. Prezzo: 2 primi 1 grigliata 1 contorno verdure grigliate 1 bottiglia acqua 1 /4 vino alla spina totale 40 euro . Rapporto qualità prezzo insoddisfacente.

Il locale è molto sporco e carente di igiene. Il proprietario non è stato né accogliente né gentile, anzi il contrario. Il cibo è di qualità mediocre. Non ci tornerò!