Mami Prosciutteria - CABRAS

Eccellente, siamo capitati in questo ristorante per caso, siamo di Nuoro e ci trovavamo ad Oristano per impegni, cercavamo un posto dove mangiare rapidamente e il navigatore ci ha portato a Cabras per errore, fortunatamente! Facendo una passeggiata nel centro abbiamo notato questo piccolo locale e abbiamo deciso di fermarci per chiedere se fosse possibile pranzare, ci siamo seduti all'aperto e siamo stati calorosamente accolti dal personale che ci ha consegnato il menu. Abbiamo mangiato una focaccia con tonno, pomodoro, rucola, grana, ecc. e un panino molto particolare con carciofi, bottarga, alici e formaggio fuso casizzolu, deliziosi, il secondo piatto era delizioso; due dessert tradizionali sardi al cucchiaio, birre e caffè. Ingredienti di qualità, accoglienza, velocità del servizio, gentilezza, atmosfera informale e prezzi ottimi, in poche parole, se dovessimo tornare a Cabras, torneremmo sicuramente, consigliatissimo.

Siamo arrivati a questa prosciutteria dopo una mattinata trascorsa al mare e sicuramente ci torneremo. È stata una vera sorpresa, si possono gustare pinse, panini e focacce tutti pieni di prodotti tipici sardi e specialità culinarie. Abbiamo ordinato un tagliere per due con prodotti tipici come gorgonzola al mirto, crema di pecorino con pistacchi, mustela, salsiccia e altre delizie. Inoltre, il personale è molto gentile e disponibile! I prezzi sono ottimi: altamente raccomandato!