New Coffee Art - Cagliari

Graditissima scoperta di questo risto-pub vicino al parco della musica nella ZTL di Villanova. I formaggi e i salumi hanno fatto da preludio ad una ottima trippa alla mentuccia accompagnati dai crostini molto sfiziosi, il tutto annaffiato da un corposo Chianti. Fantastico il primo dove gusto e delicatezza si sono uniti in un mix celestiale per il palato: fusilli con speck, guanciale e friarielli. Non poteva mancare il classico della cucina sarda: l’agnello e il maialetto arrosto cotti in modo perfetto (cotenna croccante e saporita). Anche l’orata condita con una punta di arancia non ha demeritato affatto. Il dulcis in fundo (o panna cotta o creme caramel) ha chiuso una bella serata conviviale. Cortesi e competenti la Cuoca e il suo sous chef. Ottimo il rapporto prezzo/qualità relativo al conto finale. DA PROVARE!

Dopo un anno devo dire che la qualità è se possibile ancora migliorata , gradevolissime le iniziative, quali la ampissima varietà di birre artigianale , locali dall 'italia e dal mondo, oltre ai vini, con la ricerca delle chicche che servono a stimolare i clienti e gli appassionati. il cuoco poi ha sempre nuove prelibatezze da offrire, sempre fresco ovviamente!!!!!

Non solo bar, ottimo tonno al sesamo e buona scelta di birre artigianali, il proprietario e il cuoco competenti e molto simpatici. Consigliatissimo

Sono stata in questo delizioso locale per pranzo con mia cugina. Abbiamo gustato due panini vegetariani deliziosi e ben conditi. Per concludere il pasto, lo staff (ottimo e gentile) ci ha proposto una rinfrescante macedonia di ananas e anguria. Sicuramente torneremo presto in questo delizioso ristorante cagliaritano!!

Scrivo poche recensioni perché credo che non tutti meritino un parere. Nel bene e nel male. Con piacere, questa volta, segnalo il Coffe Art, luogo dove ho inaspettatamente ritrovato il piacere della pausa pranzo, intesa come momento di vero relax e buon cibo. Il locale è arioso, solare. La gestione, pur se giovane e allegra, è professionale e fa da supporto a piatti ben realizzati, a testimonianza che chi sta in cucina sa il fatto suo. Buona selezione di birre, nazionali ed estere, con particolare attenzione per le IPA. Da non perdere il tiramisù, interpretato con raro equilibrio.